关于煲汤的时尚知识

食材：黄连10克，金银花6克，鲷鱼100克，冬瓜150克，嫩姜丝10克，盐2小匙。做法1、先将鲷鱼洗净，切片2、冬瓜去皮洗净，切片3、黄连、金银花均放入棉布袋4、将除盐外的所有食材和棉布袋放入锅中，加入清...

原料：羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。做法步骤：第1步、羊肉洗净焯水，放入砂锅，放入除枸杞子外的药材。第2步、一次加入足够的水。第3步、大火烧开后转小火，慢炖1.5小时。...

可以用姜，红枣，黄芪，枸杞子，山药，沙参等药材，做法如下：主料：驴蹄1000g、白萝卜200g。辅料：料酒、盐、姜，红枣，黄芪，枸杞子，山药，沙参，味精、香菜适量。1、把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然...

黄花菜。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp因煲汤中黄黄的细条指的是：黄花菜属百合科、萱草属草本植物植株一般较高大根近肉质，中下部常有纺锤状膨大叶片20枚，长130厘米，宽25毫米花葶长短不一，一般稍长...

同鸭子煲汤最好1、用料：鸡肉400g、雷公根200g、生姜两片、红枣五个，米酒少许、盐少许、花生油少许。2、将鸡肉斩块，用生姜，盐，米酒，花生油拌匀腌一下！3、砂锅煮水，水开了，倒入鸡肉，撇掉汤沫，放入...

煲汤和做汤是有区别的，煲汤是用砂锅小火慢炖，做棒骨白萝卜汤，先把买好的棒骨用清水洗干净，放锅里，在放上葱姜蒜，放点料酒炒一下水，捞出来清洗干净，把清洗干净的棒骨放到砂锅里，放点姜片，小火慢炖...

灶台上漏水的地方先清理干净，等待干燥之后，可以使用玻璃胶涂抹上一层，如果不放心可以等干燥后再涂一层，等凝固了就好了。一般现在家里都是用燃气灶台，燃气灶本身没有接水管，也不会自动产生水...

材料：猪小肠，干莲子，排骨，山药，姜片，盐。做法：1.首先我们需要将准备好的猪小肠清洗干净。2.猪小肠内塞入一些干莲子。3.山药清洗干净以后，却皮切成小块备用。4.锅内加入适量的清水，大户煮开以后...

材料：苹果、雪梨、猪肉、生粉、生姜、1、把猪肉切成块，放点生粉拌一拌，水开后把猪肉跟生姜放进锅里，等水再煮开之后，继续煮十五分钟。2、把苹果雪梨削好皮，切块，尽量大块点，因为要煲比较久。3...

1、桑根洗净，沥干水分，猪骨洗净备用2、瓦煲注入清水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚，然后放入桑根煲1小时左右，汤浓后调味即可。小贴士特点：汤鲜甜、滋润。注意：可加入适量的桂圆肉及枸杞子，但须...

原料：猴姜30克、丹参30克、新鲜猪长骨1000克、黄豆150克，料酒、葱花、姜末适量。作法：1、剔除猴姜、丹参中的杂质，洗净晾干，切碎，同放人洁净的纱布袋内，备用。2.黄豆淘洗干净，浸人温水中泡1小...

主料紫芋梗适量蘑菇适量辅料盐适量鸡精适量香菜适量做法：1、准备材料2、把紫芋梗清洗干净，切成薄片。3、锅里倒入花生油，烧热后下入葱花爆出香味，然后放入芋头进行翻炒4、芋头翻炒一会后，放...

可以的。桂花鸭的食材鸭肉1000克陈皮3片蒜3瓣葱适量糖桂花5汤匙白醋2汤匙食盐适量桂花鸭的做法1、锅中加入清水煮开，放入处理干净的鸭子，同时加入3瓣大蒜，加2汤匙白醋，略煮几分钟，去掉鸭肉...

马蹄草可以用来煲汤喝而且用它做好的汤，口感鲜美，营养丰富，在做的时候需要准备猪瘦肉100克，马蹄草250克，食用油，生姜和食用盐以及料酒都要适量准备些，把准备好的猪瘦肉洗净以后剁成肉末，加入调...

椰枣煲汤也要去核，核比较苦，煲汤容易变味椰枣是煲汤的上好食材，平时人们煲汤时，可以准备适量的大米，小米和黑米以及绿豆红小豆，还有桂圆和枸杞子等食材，然后再准备十个左右的椰枣，把椰枣洗净以...

可以煲汤清炖华子鱼的正确方法是：1、将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。2、锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待...

能，用料&nbsp鸭半只胡萝卜1根线椒2根生姜4片大蒜2瓣盐，生抽，蚝油适量木耳10克清炖鸭子的做法&nbsp木耳泡发，胡萝卜切滚刀块，线椒切圈。生姜，大蒜切片。鸭子不用焯水，把生姜大蒜煸香后直接入锅...

主料番茄240克，土豆(黄皮)240克，红萝卜50克，猪小排(猪肋排)400克，菜花200克，洋葱(白皮)100克。调料姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克。做法1、菜花洗净切碎洋葱去衣洗净，切粒。2、红萝卜、马铃...

食材用料：羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量、清水适量。（2~4人份）做法步骤：步骤1，羊肉清洗干净切大块，洗净后汆水捞出白萝卜洗净，切大块步骤2，所有材料放入汤煲内，武火烧开后，转文火再...

莲藕汤是一道一年四季都适宜的靓汤，莲藕有健脾开胃的功效。莲藕煲汤可以搭配红豆，绿豆，黄豆，黑豆，赤小豆，鹰嘴豆，红腰豆，红芸豆，白扁豆等。根据不同的季节气候，可以搭配不同的豆类和猪骨等其他食...

煲汤的时候一碗汤就得放两碗水。煲法烹制成汤是以汤为主、汤料为辅的菜肴。煲汤时由于水分蒸发较多，因而煲汤的用水量可多些。一般来说，下料时固体原料与开水的比例以1：2至2:5较为适宜。...

鸽子配桂圆、红枣、猪肉、党参、枸杞、花胶等食材煲汤比较好。比如花胶鸽子汤：将鸽子肉洗净后切大块。把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。把泡发好的花胶与姜片也放...

香菇煲汤好喝方法：1、香菇充分泡发好，切细丝儿，香葱切段儿，胡萝卜切丝儿，鸡蛋打散备用2、热锅冷油，放入胡萝卜丝儿煸炒3、放入香菇煸炒一下4、加入足量的水5、煮至水沸腾，快速倒入鸡蛋液，边倒...

主料:猪骨220g，葛根100g，辅料:玉米1个，板栗50g，山药50g做法步骤:1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。2、葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。...

蚝豉鲫鱼汤材料：蚝豉、鲫鱼、豆腐、绍酒、姜、葱、鸡汤、酱油、青菜叶。1、把鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净豆腐切4厘米长、3厘米宽的块姜切片，葱切花，青菜叶洗净。2、把酱油、盐、绍酒抹在鱼身...