关于馅干的时尚知识

酸菜馅干了怎么办

发表于：2024-02-25

1、快速回软方法：就是用温开水浸泡。半个小时即可。2、普通回欤方法：就是提前用清水浸泡2个小时，让它充分吸足水自然回软。3、坛子回软方法：先把风干或者是晒干过的干咸菜，用坛子来盛装，装好...
椰蓉馅干了怎么补救

发表于：2024-03-06

椰蓉馅干了可以加水和加油挽救。清水可以使馅料融合的更好，边搅拌边少量少量的加入，千万不要一次加，容易水多了影响馅料的口感。馅料不硬的方法色拉油。五仁馅吃的就是香甜味道。除了果仁...
汤圆馅干可以加水吗

发表于：2024-03-25

可以加点水继续揉搓。做汤圆和面时要用温水，如北方气候干燥，和面时要稍湿润一些，和好的面要多揉一会儿，感觉面已上劲为止。包汤圆之前可先把馅均匀地搓成型，这样包出来的汤圆洁白好看。包汤...
五仁月饼馅干怎么办

发表于：2024-01-19

月饼放的馅炒的太干了，可以加点开水进去，再炒一遍就能解决了。如果用来制作广式月饼，馅一定要炒得干一点，否则做月饼的时候容易造成饼皮胀裂，做好的月饼也容易饼皮过分湿软，不耐储存。馅料的...
萝卜干包子馅

发表于：2024-03-16

1把萝卜干泡发好，洗净（中间要换很多次水，一直到泡萝卜干的水变清）切碎备用，今天用的是晒的萝卜丝，其实还是晒的萝卜片更好吃一2、锅里加入食用油，油热以后就大蒜末放入锅中煸香（一定要用大蒜末...
干蒸肉馅的配方

发表于：2024-02-23

1、买食材：五花肉，大葱，姜末，黄豆酱，甜面酱，蚝油，生抽，老抽，白糖，白胡椒，包菜2、将五花肉洗净切均匀丁状，对于包子馅，应该切丁状的口感是最好的吧，个人比较喜欢丁状，包菜洗净切末备用，大葱切小段，基本便...
饺子馅太干了怎么办

发表于：2023-01-04

做饺子馅是有很多讲究的，最好荤素搭配。饺子馅太干了怎么办？饺子馅水多了怎么办？饺子馅太干了怎么办1、饺子拌馅的时候，要根据肉的多少打鸡蛋在里面，我们一般打2个鸡蛋，楞个饺子的肉馅要更嫩...
干豇豆包子馅的做法

发表于：2024-02-09

主要食材：普通面粉400克、温水25毫升、白糖5克、酵母粉4克、干豇豆一把、猪肉一块、葱花适量、姜末适量、生抽适量、蚝油适量、盐、自制花椒粉适量、胡椒粉适量、香油适量、食用油、炸...
肉馅放干淀粉可以吗

发表于：2024-03-22

要看你肉馅是做什么滴，如果是包馄饨、饺子类的那就多余了，因为淀粉是起到凝固搜汤的作用，而馄饨、饺子类的就要有汤汁，但包肉包子适量的可以放一点点，如果是做肉丸子那一斤肉馅可以放一两以...
梅干菜包子馅的做法

发表于：2023-12-30

1、将梅干菜用温水提前泡软2、将泡软的梅菜切成末，小葱也切成末3、取1/2的肉馅放入干净的炒锅中，倒入植物油拌匀4、然后开火不停地翻炒直到肉馅颜色变白出油，放入少许料酒、一汤勺酱油、...
绿豆馅太干了怎么办

发表于：2024-01-12

在家自己做好的绿豆馅显得太干了不好操作的时候，干脆把绿豆馅从新放回锅里，看情况加适量的温水打开火...
干椰丝怎么做糍粑馅

发表于：2024-01-08

食材：糯米粉250g、粟米粉35g、糖150g、椰浆400ml、椰丝100g、食用油15ml、椰丝150g、炼乳80g、花生碎50步骤1.把糯米粉，粟米粉，糖粉，食用油和椰浆全部放在一个盆里搅拌均匀，搅拌到无颗粒状...
干萝卜丝馅饼的做法

发表于：2023-12-30

食材：中筋面粉250克、温水130克、食用油5克馅料：萝卜650克、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用油适量做法：1.准备好所有食材，先将中筋面粉250克，清水或温水130克，边倒入清水边用筷子搅拌成...
干锅虾馅正宗做法

发表于：2024-01-17

食材明细虾、各种蔬菜、洋葱、姜、香叶、花椒、干辣椒、八角、豆蔻、郫县豆瓣、自制辣豆瓣酱、干豆豉、蚝油、白糖、盐、葱、蒜。1、虾清洗干净，挑去虾线虾肠，剪掉虾须及虾脚，处理干净，备...
干豆角素馅做法大全

发表于：2024-02-26

馅料：干豆角300克、猪肉300克、盐适量、葱末适量、姜末适量、酱油适量、鸡精适量、调馅料适量、油适量。&nbsp1、干豆角洗净，浸泡6小时。2、将泡好的干豆角切碎。3、肉馅加葱100克，姜末20...
椰蓉馅太干不成团

发表于：2024-02-08

&nbsp&nbsp&nbsp椰蓉馅太干不成团的原因主要是：纯椰蓉馅的椰蓉比例过高（本配方约33%），就会带来一个问题，那就是馅料的口感偏干，有种吃木屑的感觉。&nbsp&nbsp&nbsp缓解干燥口感的措施有多个...
肉馅做风干肠好吗

发表于：2024-03-17

肉馅做风干肠应该也好吧，超市里加工肠的都是用绞肉机绞的肉拌上调味料罐的吗，最好是切成小块的肉罐的肠香而又好吃。我去年做的吃了好久，前些天朋友家在超市里加工的给我送了些，看起来很不...
五仁馅干了怎么补救

发表于：2024-02-01

月饼放的馅炒的太干了，可以加点开水进去，再炒一遍就能解决了。如果用来制作广式月饼，馅一定要炒得干一点，否则做月饼的时候容易造成饼皮胀裂，做好的月饼也容易饼皮过分湿软，不耐储存。馅料的...
怎么做五花肉馅饼干

发表于：2024-01-25

主料：面粉500克五花肉500克辅料：生抽1勺老抽1勺蚝油1勺甜面酱2勺香油1勺植物油1勺胡椒粉少许五香粉少许葱3根水250毫升步骤1用大约40度的温水和面，一边慢慢倒入一边慢慢用筷子揉面，当面粉...
干葫芦条馅饺子做法

发表于：2024-03-28

材料：面粉350克，嫩葫芦1个，粉条100克，洋葱100克，大葱一根。调料：油适量，盐适量，胡椒粉4克，十三香3克，糖3克，鸡精适量，香油适量。制作步骤：1、粉条提前泡发，嫩葫芦，大葱，洋葱洗干净。2、锅中加入色拉油...
晒干的冬瓜怎么做馅

发表于：2024-02-07

1：将冬瓜大葱姜和虾仁分别剁碎。冬瓜剁完用笼布拧干放入盆中。&nbsp&nbsp&nbsp2：将剁碎的虾仁和大葱姜放入拧干的冬瓜馅的盆中。&nbsp&nbsp3：将酱油料酒十三香拌馅调料盐色拉油鸡精适量放...
干榛蘑素馅饺子

发表于：2024-04-02

这样做干榛蘑素馅饺子1、榛蘑温水泡发洗净。2、把榛蘑切碎放入葱碎、花椒或五香粉、盐、食用油和一起拌匀。3、把和好的馅放入饺子皮，对折捏紧或用包饺子器包好。4、水烧开后放一点盐，把...
糖包馅儿为啥干

发表于：2024-02-12

因为没有加水。包糖包的时候不要一味的只加糖和坚果，还是要加一点水的，因为如果不加水，糖包凉了以后糖液就会凝结变硬，这样的糖包自然就发干了。单纯的糖包馅，在热的的时候还可以，等凉了那么...
黄瓜干饺子馅

发表于：2024-04-06

黄瓜干可以做饺子馅儿，而且味道非常的鲜美。夏天的时候，黄瓜是生产旺季，那么我们就可以多买一些黄瓜，把黄瓜洗好，切片好，掉瓜瓤，通风处把它晾晒起来，做成黄瓜干。等到冬天的时候拿出来，用开水烫...
梅干菜包子馅料做法

发表于：2023-12-30

步骤1准备包子馅梅干菜提前泡至少1小时，如果梅干菜很咸多冲洗几次，珠妈洗了两次，洗太多可能梅干菜的味道不那么浓香了。然后沥干待用2肉糜放淀粉，1汤匙生抽，然后顺时针方向搅拌，边搅拌边加入...