关于食叔的时尚知识

羊蛋600克，八角8克，孜然粉5克，香叶3克，干辣椒段2克，生姜、蒜子、大葱适量。1、先把大葱切段，生姜蒜子分别切片，然后把羊蛋放在锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥。2、锅开后撇去浮沫，再烧5分钟，然后...

原料：牛腱子肉、陈皮、香叶、桂皮、小辣椒、冰糖、姜、草果、八角、料酒、老抽、生抽。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、把牛腱肉分成三小块，加入适量料酒生姜焯水，煮约十五分钟。第3步...

乡村食叔”原名曹进，他是土生土长的张掖甘州人，从小喜欢吃美食，更喜欢自己动手做美食。两年前，他还是个建筑工地的临时小工，突然华丽转身成为闻名全国的美食网红，得益于他的儿子曹勇峰。曹勇...

乡村食叔卤牛腱子方法，食材:牛腱子2000克，半个洋葱，一些大蒜瓣，调料:桂皮、香叶、八角、花椒、小茴香、麻椒、陈皮，再备好老抽、盐和糖就1、焯一下牛腱子肉，锅中放入清水把牛腱子肉没过，锅里...

原料羯羊肉15千克（以选用8-11千克/只的羯羊为佳），生菜50克。调料料包（八角7克，草果14克，花椒粒120克，小茴香75克，白蔻30克，桂皮50克，良姜8克，干姜皮9克，鲜姜片250克，山柰、当归、黄芪各10克），盐1千克，...

用料五花肉2条，葱白3段，姜片五片，白酒2勺，老抽1勺，生抽4勺，耗油2勺，白醋1勺，五香粉3勺，辣椒粉3勺，花椒粉1勺，孜然粉1勺，食盐300克做法步骤：步骤1准备好所有食材步骤2将五花肉的表皮处理干净，泡水除去...

用料牛腱子肉1个香料适量盐适量味精适量料酒1勺香油2勺香菜15根洋葱1个蒜末1汤勺姜6片做法步骤1、冷水焯水：姜+料酒（如果有葱最好忘记买了）2、香料，家里有啥就放了啥，一块姜啪一下3、加水，盐...

—食材清单—主料:排骨500g辅料:生抽30ml，老抽10ml，醋50ml，姜片30g，冰糖50g—烹饪步骤—1·排骨切块洗净2·洗净的排骨放入网锅中，倒入1500ml水，选择50摄氏度，6档选择8分钟洗涤沥干。排骨加盐...

食材：牛鞭2根，小米椒20个，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，花椒20克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙，八角3个，桂皮2小块，料酒2汤匙做法：1、将牛鞭处理干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒，大火...

食材配料：猪肘子500g，猪蹄500g，生姜，大葱，料酒，干辣椒，冰糖，白糖，蚝油，老抽，生抽，草果，桂皮，八角，干姜，肉桂，丁香，茴香，香叶，花椒，五香粉，大枣，植物油。做法步骤：1、将猪肘子猪蹄放在凉水中浸泡一会儿，让大部分...

一、用料姜3片，葱半根，生抽适量，老抽适量，盐适量克，甜面酱一小勺20克左右，腿骨一大根约4斤二、炖腿骨的做法步骤步骤1一大根猪腿骨，让卖肉的劈开，一劈两半，再把两头处理一下。步骤2少量花生油，将...

主料猪肘子1个老汤500克辅料油适量盐适量老抽适量冰糖适量大料适量葱适量姜适量桂皮适量陈皮适量卤猪肘的做法步骤1、将猪肘子用清水浸泡2小时左右，去除血水。2、在浸泡猪肘子的时候，锅...

食材都是在市场上买的吧。开始“乡村食叔”还是一个在建筑工地上的普通小工，在务工之余，给大家展示一下厨艺，因为其中一段视频的走红，在朋友的鼓励下，在自家小院里面搭起锅灶，开始了各种美食...

乡村食叔名叫曹进，是甘肃省张掖市甘州区乌江镇人，他是小有名气的自媒体达人，食叔原是在家种地务工的普通农民，热爱美食，务工之余经常向老乡们展示自己的厨艺，一次偶然的机会，他录制的美食短视...

材料:五花肉&nbsp500克生姜&nbsp5片桂皮&nbsp2块冰糖&nbsp5块香叶&nbsp2片八角&nbsp2个枣&nbsp2个切片草菇老抽&nbsp30ml盐&nbsp5克醋&nbsp25克大葱&nbsp1段蒜&nbsp四瓣步骤:1、五花肉...

一、咸酸菜炒牛欢喜材料：油，姜，蒜，酸菜，肉丝或肉片，干辣椒，盐，味精，花椒。首先把要用的材料全都切好备用，然后把油加热放入花椒，姜蒜，干辣椒，炒一会到辣椒有点变糊的样子，然后把酸菜放进去炒香，最后放...

配料：牛肉500克黄豆酱300克生姜末20克大蒜1朵大葱半棵辣椒300克盐适量白糖1勺花椒油1碗生抽3勺老抽1勺蚝油2勺制作方法：1、首先准备1块牛肉，冷水浸泡30分钟，期间多换几次清水，尽可能把血水...

材料：羊肉2斤白萝卜1斤黄豆50克料酒、食油、食盐、生姜各适量沙姜、八角、草果、沙仁、桂皮、香叶、花椒1、准备配菜和调料包把白萝卜洗净切块，黄豆泡水备用，生姜洗净后用刀拍散即可。把...

主料羊头辅料葱2根，蒜4瓣，盐.适量黄豆酱2勺，炖肉调料2包，鸡精少许步骤1、超市买回来的羊头半成品洗净切成块放入高压锅里慢火炖2、葱蒜切成块备用3、炖2O分钟在闷15分钟揭开盖4、把汤汁倒...

1、驴头一个，生姜10克，桂皮5克，干辣椒5克，八角3克，花椒2克，香叶3克，生抽10克，老抽6克，料酒10克，盐10克。2、先将整个驴头去皮清理干净。3、将驴头上颚与驴头分解开来，取出舌头，把牙齿，舌苔仔细清理...

1、首先将牛蹄表面的毛烧掉，并且清洗干净。2、将洗净后的牛蹄剁成三段后备用。3、将牛蹄放入锅中焯水，加入生姜50g，大葱50g，料酒60g，水开后煮五分钟捞出再清洗一遍。4、准备炖肉的香料，花椒4...

原料more面粉(80g)熟牛肉(30g)粉条20g干丝15g海带丝20g花生米12g干木耳15g老抽1茶匙陈醋1茶匙1/面粉中加入清水。2/用筷子搅拌均匀。3/揉成光滑的面团。4/加入清水，刚好没过面团。5/用...

【食材】羊肉、羊骨、羊血、山药、盐【具体做法】1，把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。2，大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再...

鲜羊肉1千克，别去筋膜冷水中浸泡二小时，充分泡出血水，切十公分左右的大块，冷水下锅焯水，锅中加料酒300克去腥味水开后打去浮沫捞出来控水备用。用纱布包胡椒面20克，八角花板各3O克，白芷10克，小...

晒好的辣椒酱1斤，羊油2斤，猪油半斤，色拉油半斤。辅料：葱段和生姜片各1两，八角3克，桂皮3克，陈皮10克，丁香2克，山奈5克，花椒5克，小茴香3克，香叶3克，良姜5克，草果2个，甘草2克。做法步骤：1、把猪油和羊油切...