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发表于:2024-02-09
油腊皮好。油蜡皮就是很滑明亮PU皮一般都是很薄底层一般都是布垫底牛皮有韧性坚硬耐磨有羊皮较为坚硬,普通牛皮主要使用铬鞣,植鞣,醛鞣等。油蜡皮使用的是油鞣,皮革鞣制染色后,皮革坚硬,弹性...
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发表于:2024-01-05
油皮贵因为粒面皮是牛、羊、猪的整张未经加工的原汁原味真皮,皮表面肉眼可见呈颗粒状。而油腊皮是牛皮的一种,而且是高档真皮,比普通工艺的真皮要贵。比起普通真皮,油蜡皮贵的原因有:油蜡皮...
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发表于:2024-03-06
皮腊,学名叫苤蓝(piělán),又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青。十字花科。芸薹属,一、二年生草本植物。其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种,与结球...
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发表于:2024-03-15
使用皮带蜡一定要单手握稳,小心翼翼沿着皮带下侧摩擦,防治皮带蹭到手上把手打伤。提起皮带蜡,现在的年轻人或许没有什么概念。上世纪七八十年代,生产队浇地都是使用电机或者柴油机通过皮带...
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发表于:2023-12-30
看外观:肠衣、应干燥完整且紧贴肉馅,肉色均匀,无粘液及霉点,用手捏时,坚实而有弹性的为优质品如肠衣、稍有湿润或发粘,易与肉馅分离,但不撕裂,表面稍有霉点,用麻油可擦去,擦后无痕迹的为次质品...
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发表于:2024-02-06
油性的皮肤出油会很快,自己感觉比较油腻洗脸洗洗不干净,别人看上去皮肤油油的、亮亮的。干性的皮肤相反,它的脂膜保护层比较差、出油少,所以容易干燥有紧绷感,别人看上去觉得皮肤比较干燥,没...
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发表于:2024-03-04
大部分的人都把腊菜籽油称之为是野菜,由于腊菜籽油的植物纤维非常的丰富,所以能够让人们在吃到食物的同时也涉及到一些植物纤维。植物纤维可以促进肠道的蠕动,同时又可以缓解人体内部的负...
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发表于:2024-04-02
步骤/方式1在煮腊肉之前先用清水泡腊肉四五个小时步骤/方式2再用小火煮一个小时步骤/方式3这样煮出来的腊肉皮不会硬,非常好切。...
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发表于:2024-02-09
油腊汁是配料油。食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因。我国已实行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽...
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发表于:2024-02-26
意思是硬道理,理由充分。皮腊鸭是表达自己的实力雄厚,道理明朗,能够制服或说服一切。皮腊鸭形容做人要厚道,为人要善道。...
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发表于:2024-02-11
关于酱油腊肉好吃还是盐腌腊肉好吃这个问题因人而异,在北方人们确实不经常吃盐腌的腊肉,主要还是腊肉主要产自南方,在南方比较欢迎,而北方比较喜欢倾向选择于口感浓郁的酱油腊肉(就其中的食...
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发表于:2024-02-26
1、可以将腊肠放进热水里面泡几分钟,等外面的肠衣变软了之后,再用剪刀或菜刀划一个口子,然后顺着口子一起撕下来就可以了。2、腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、...
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发表于:2024-01-23
不能去皮。1、将猪肉(带皮硬肋)横纵切成7厘米宽的长条,洗净,沥干水分 2、先将水倒入锅内(以没过肉为宜),放入猪肉,皮朝上,加香料(大茴香、桂皮、草果、砂仁、丁香、良姜、荜拔、花椒用布袋装...
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发表于:2024-01-10
两者的区别如下水染牛皮是用牛的头层皮漂染各种颜色,上鼓摔松,并上光加工而成的各种软皮。水染牛皮上鼓摔松,并上光加工而成的各种软皮。一般是指不后期涂饰压花,保持天然牛皮革纹路,染色固...
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发表于:2024-02-24
不需要去皮。煮腊肉时把皮处理干净。把毛烧掉,用刀刮干净,并和表面的盐一起清洗干净。腊肉带有咸味儿,主食少放油和酱油,肉质硬的腊肉可用水多泡一会儿,也可以与煮一下。再或者蒸半个小时。...
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发表于:2024-01-09
腊八皮指的是用猪皮做的绒面革皮质,又叫麝皮。腊八皮表面磨制成细绒状的皮革,磨去部分或全部粒面的正面磨绒革和肉面磨绒的反绒革。多用猪皮、牛皮、羊皮经铬鞣法制作,绒面革只经磨绒和染...
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发表于:2024-04-10
腊肠是一道美味的菜,清蒸或与蒜苗、弯豆同炒均可,烹饪简,单快捷,所以深受群众喜爱,最好在冬至之后开始做腊肠,腊肠的皮一般有两种食材,一是猪肠,二是专门的肠衣,无论是哪一种,均可食用,而且还可以...
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发表于:2024-01-28
⒈将少许蜡油和鞋油混合,均匀涂抹在有水渍的地方,放置阳光下几分钟,用干净的棉布擦拭掉涂抹处。⒉用棉布蘸取少量白醋,均匀涂抹在有水渍的地方,放置一旁几分钟,用清水再次重启,晾干后水渍除。...
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发表于:2024-03-09
酸甜味道蜡皮糖是一种食品糖,可以做成各种形状,很有嚼劲。蜡瓶糖的外壳是用食用蜡制成,食用蜡制成小瓶子状,内部再装上各种口味的果汁,外面食用蜡外壳再用各种颜色食用色素进行上色酸甜味蜡...
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发表于:2024-04-02
腊肉煮之前,先焯一次水。冷水下锅,水开煮5分钟使腊肉皮变软。然后再切成片来炒。焯过水后的腊肉不硬也不腻,炒来非常好吃。腊肉皮是个好食物,但在腌制晒干后,肉皮发硬,在蒸食中不易切,或切不...
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发表于:2024-02-12
油麻腊鱼的学名叫白腊鱼,是海鱼。外型类似笛鲷科或石鲈科,但鲷的体型较高,更侧扁上下颌之门齿、犬状齿以至于两侧之臼齿均较发达。体呈椭圆或卵圆形,头大,前半部体较高,背缘弯曲,腹缘较平。为...
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发表于:2024-02-09
油蜡牛皮油蜡皮是牛皮制皮工艺的一种,需要在水厂工艺中就和普通牛皮的制作工艺分开了。主要区别是鞣制阶段,普通牛皮主要采用铬鞣,植鞣,醛鞣等。油蜡皮采用的是油鞣,皮革鞣制染色后,皮革柔软...
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发表于:2024-03-29
食材:普通面粉250g、红糖适量、腊肠一根、油适量步骤:1、用的是烫面2、做二种馅料,一种红糖,一种腊肠3、擀成包子皮,用于包制4、包的腊肠粒,吃起来别有风味5、包成糖角,放入油锅炸6、油多些,当...
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发表于:2024-04-10
久置的猪油容易产生腊肉一样的气味,吃起来影响口感。这是因为猪油存储温度过高,存储时间过长,含水量过多所造成的。去掉腊味的方法:1、是将猪油重新加热熬炼,通过加热可去掉不良气味,同时去...
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发表于:2024-04-02
关于腊梅树皮开裂的原因如下日灼:夏季强光照射,容易灼伤树皮,形成开裂。这种开裂尤其是在雨后天晴时容易发生,且发生在一个方向,即向阳的一面。冷热交替:一冷一热造成枝干皮层和形成层组织...