关于肉炖的时尚知识

坨坨肉炖海带是我们经常做的一道家常菜之一，炖海带的肉可以是蹄髈，那个炖起来非常香，但是如果蹄髈比较肥的话，有时候有点油腻，除了蹄髈，我们可以用五花肉炖海带，用五花肉炖海带的时候记得把五...

可以往里放粉条，土豆。把粉条用水煮软，再放到肉里再煮一会，这些粉条吸了肉的咸味，肉也就不咸了。再说土豆，把土豆削了皮切滚刀块，勺里放点油，用小火把土豆块煎至半熟，再放到肉里煮熟，这样，土豆就...

主料牛头肉600克（卤熟），萝卜250克辅料小米椒几个，蒜头4根，八角3个，桂皮一大块，花椒20粒，蒜4瓣，姜一大块，蒜叶适量，红椒适量配料豆瓣酱2大勺，麻辣鲜1大勺，花椒粉1小勺，胡椒粉1小勺，米酒2大勺，酱油适量，盐...

肉皮软糯Q弹，有嚼劲。原料：五花肉2斤，粉皮1小把，白菜300克，大葱1根，姜1小块，大蒜2瓣，草果1颗，香叶2片，八角2个，桂皮1小块，料酒4汤匙（60ml），生抽4汤匙（60ml），老抽3汤匙（45ml），糖1茶匙（5克），盐1茶匙（5克）。做法：1、...

用料羊头肉200克，冬瓜500克，大葱少许，姜少许，大蒜四瓣，香葱一颗，红椒少许，香油适量，盐少许，白芷少许，十三香少许，料酒少许，鸡精少许做法1将羊头肉洗干净切成片。2、冬瓜去皮去瓤洗干净切成片。3、...

1、食材有：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。2、先把鸽子杀掉准备炖汤用。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5、用适量素油将备好的生...

食材:隔山肉一块黄豆两勺花生油2小勺盐小半勺柑子皮1或2片水半锅具体步骤:准备好黄豆，洗净。2准备好隔山肉，洗净，切片。3准备后花生油，盐少许。4把高压锅洗净。5准备好的柑子皮洗净，然后把...

用料：牛腩300克，西红柿一个，黄心大土豆2个，洋葱半个，胡萝卜半根，蒜5瓣，姜片3片，八角2个，葱适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，料酒适量做法：1.牛肉洗净切块，焯水后加姜片用高压锅压25分钟。一边...

主料五花肉1块辅料香叶适量&nbsp&nbsp桂皮适量大料适量&nbsp&nbsp葱适量姜适量&nbsp&nbsp盐适量冰糖适量&nbsp&nbsp生抽适量老抽适量&nbsp&nbsp料酒适量做法步骤步骤1五花肉切块放在水...

缸子蒸肉大概20分钟左右。缸子肉在新疆人民的心中可以说是一道十分有地位、喜爱的美食，与馕饼搭配起来可谓是天作之合！制作缸子肉，主要是采用羊肉和胡萝卜一起，放在搪瓷缸子中慢慢熬煮而成...

兔子是食草动物，营养价值较高，深受人们喜爱。其烹饪方式因人因地因人而异，客家人烹饪兔子炖白萝卜只需简单添加几味食材享饪，便可品尝到兔子肉鲜美的味道：2斤洗净兔子肉斩件滚水焯数秒捞起，...

红烧肉要炖40分钟主料：五花肉250克辅料：姜8克、大葱2节、冰糖10克、酱油3汤匙、水适量。1、五花肉切块，姜、大葱斜切片2、把切好的五花肉放入冷水锅中，大火煮开后继续煮2分钟捞出。3、用温...

食材用料：五花肉1000克海带汤1000克姜1块八角1个白糖5克黄酒5克老汤1000克水800克盐5克做法1、将葱洗净，姜切片，各种调料准备好2、将干海带丝用温水浸泡3、五花肉洗净切块4、焯水5、锅内...

通常白萝卜和肉类食物搭配食用较好，如牛肉、鸡肉、羊肉、鲫鱼、豆腐、猪肉、排骨等。因白萝卜性偏凉，所以与性温或性平的食物在一起炖汤，较能发挥白萝卜的功效，如羊肉、牛肉、鲫鱼、排骨等...

原料more猪肉(200g)八角(3g)干辣椒(3g)香叶(3g)桂皮(5g)炸豆腐泡(30g)老抽(2g)鸡精(1g)食盐(2g)胡椒粉(3g)香葱(5g)生姜(5g)白糖(10g)1/猪肉清洗干净，切成小块，放入开水中，焯水。2/捞出，清...

原料：五花肉1块、橘皮、花椒、姜片、蒜片、树椒、豆角。1、锅内放水，放入调料，大火烧开。2、水开后，放入肉块，煮至七分熟，捞出待用。3、七分熟的肉块。4、锅内放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖...

用料：腊肉一块，鲶鱼1条，生抽两大勺，老抽半勺，白酒两大勺，糖两大勺，醋一勺，葱姜蒜适量，大料一个，香菜两根，干辣椒一个，胡椒粉一勺，盐适量，淀粉适量，油适量步骤1腊肉洗净切片备用，鲶鱼切块，加入白酒、盐、...

准备食材：猪排骨一块，先用砍刀从中间砍开，再剁成3厘米左右的小块。冬瓜一块削去外皮，切成小方块。大葱白一小断切成葱段，生姜一小块，切成姜片放在一个盆中，抓入两粒大红枣一粒八角。然后：我们...

三线肉炖萝卜的做法食材：主料：三线肉300g辅料:盐适量胡萝卜100g葱段适量蘸水辣适量步骤:1、带皮三线肉切成小坨。2、胡萝卜洗净切成小坨。3、炒锅里烧一锅开水，把切好的三线肉放入烫水中...

主要食材牛腿肉300克、萝卜150克做法1、首先将萝卜洗干净后，在切块然后在把牛肉洗干净，切成块，用沸水灼烫一下，在捞出晾干。2、然后在锅中放入水，在将切块的牛肉一起放进去，加入花椒、大料、...

腩肉炖西红柿。⽜腩可以和西红柿⼀起炖，好吃⼜营养。⽜腩可以提供⾼质量的蛋⽩质，含有全部种类的氨基酸，是冬季进补的绝佳⾷物。寒冷的天⽓，来⼀碗热⽓腾腾的⽜腩汤，全⾝都暖洋洋，别提多舒服...

1，五花肉切成小块，姜切片，大蒜剥干净，莲藕切成块。2，切好的五花肉与凉水一起放入锅内煮开，煮开一分钟后捞起五花肉清洗干净。接着炒锅内加一点食用油，油温升起后加入五花肉翻炒出油后，把五花肉...

10分钟左右主料：五花肉200g辅料：油适量、、盐适量、青尖椒适量、剁椒适量、豆豉适量、酱油适量、大蒜适量、生姜适量步骤1、五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时...

做法如下：一、材料护心肉200克、食盐3克、酱油2汤匙、葱2段、姜1块、蒜2瓣、朝天椒2个二、做法1、把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水。2、锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透。3、...

用料五花肉100克豆腐250克油适量盐适量料酒1勺蒜3瓣生抽1勺葱花5克做法步骤1、五花肉切片2、豆腐切块3、切葱花，蒜片4、豆腐放油锅煎至金黄取出装盘备用。5、多余的油倒出去，留少许油加...