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发表于:2024-03-13
原料猪心1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许操作1、猪心放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,取部分葱姜切碎备用。2、猪心...
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发表于:2024-01-12
用料猪心一个大盐五斤葱、姜、小米椒适量料酒少许步骤1选购新鲜猪心一个,剖开心房、心室冲洗净干血块,冷水泡半小时取出沥水。步骤2葱、姜、小米椒洗净备好。步骤3起锅烧干水渍倒入大粒...
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发表于:2024-01-28
就是猪心口部位的肉,也就是横隔肌,也就是隔断胸腔跟腹腔的组织,食用起来嚼劲十足。护心肉的产量是比较低的,一般来说,一只猪身上只能产出一斤左右的护心肉。护心肉里面有着丰富的筋膜,所以说...
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发表于:2024-02-05
1、先把猪心洗干净,然后放入凉水中加点儿料酒、姜和花椒煮半个小时,煮熟。猪心凉了之后,切片待用2、先前买火锅底料准备煮火锅的,想起买的时候客服说可以用来拌菜,就试试3、把姜蒜粒、大葱...
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发表于:2024-02-13
材料:猪心一个,牙签适量,葱段,姜丝,料酒,食用盐,白胡椒粉,十三香适量制作方法一,首先先准备一些牙签,然后把牙签放在热水中浸泡一下,然后再准备一些猪心,切好以后放在一个大碗里面,加入葱段,烧姜丝,...
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发表于:2024-01-25
做法:1,准备食材:花生米、猪心、盐适量、鸡精适量、板栗。2,把花生米,板栗洗净,猪心焯水洗净,然后放着备用。3,全部放入高压锅里,再加少量姜片,盖上锅盖,大火烧开,上气后转小火再煮个20分钟左右(注...
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发表于:2024-01-13
猪心2个,大葱1根,生姜1块,大蒜5瓣,青红椒各1个,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤。第一步:处理食材,将猪心清洗干净之后割开,去掉中心的筋膜,然后再次清洗干净,接着切分成约6厘米宽的小块,再竖...
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发表于:2024-01-10
用猪心就不叫牛心汉堡了牛心本地没有,可以考虑用鸡肉或者猪心来代替国外牛心不要钱豚肉的脂肪含量太高,鱼不容易消化。牛肉太贵所以用牛心。另外也可以用鸡肉。牛心汉堡可以用猪肝代替牛...
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发表于:2024-03-20
首先准备猪心和猪舌,一共12斤左右就可以,先来处理一下猪舌、猪心,将猪心和猪舌对半切开,清洗出里面的血块,用小刀在猪心和猪舌上面扎一个小孔,穿上一根绳子,方便挂起来,准备一根竹竿,把猪心和猪...
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发表于:2024-02-11
主料:猪心500克辅料:朱砂4克调料:粗盐400克朱砂炖猪心的做法:1.买原个无损猪心一个,洗去血污,用筷子轻轻插入通往猪心之血管,沦去血水2.将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放...
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发表于:2024-01-25
不用放盐。材料:猪心一个,红枣适量步骤:1、将红枣洗净,用刀背把里面的核拍出来。2、把猪心洗净切成厚块,在锅中煮一下加一些料酒可以去除腥味。3、把红枣,猪心一起放入砂锅中加入适量清水调...
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发表于:2024-03-05
1、30至60分钟。2、猪心切块蒸,需要30分钟至45分钟的时间,猪心整个整,需要至少蒸一个小时。猪心在蒸之前,需要放在水中冲洗,这样可以去除部分的血水。蒸猪心之前,可以添加姜片、食用盐、酱油...
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发表于:2024-02-01
食材清单猪心半个   舌头半个、泡椒适量、青椒适量、朝天椒适量、芹菜适量、蒜头适量、姜适量、花生油适量、盐适量、鸡精适量烹饪步骤步骤1买来新鲜的猪心、舌头,用清水洗...
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发表于:2024-03-10
整个猪心卤的话需要一个半小时,因为本身猪心的个头就比较大,而且它的肉质是比较紧实紧密的,加上猪心的肉是很厚的,所以如果要把整个猪心卤好的话,需要1个半小时左右。当然卤猪心的方法也有...
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发表于:2024-04-02
就目前来说猪心炖萝卜比较好,营养价值比较高,人们常说,冬吃萝卜,夏吃姜,用猪心炖萝卜是最补的了,所以我觉得炖萝卜是最好的。可将猪心和人参、当归、莲子等中药一起炖补,对身体有很好的温补滋...
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发表于:2024-01-21
爆炒猪心的家常做法如下。用料:猪心一个,蒜苔200克,红辣椒两个,蒜20克,生姜15克,花椒6克葱白4-5克,生抽15克,蚝油8克料酒15克,盐一小勺做法步骤1、准备材料2、先处理猪心,将猪心洗干净用剪刀剪开...
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发表于:2024-03-09
可以。1、猪心,瘦猪肉,油菜洗净沥干,切片,焯水去腥备用。2、适量的大米,淘净,和猪心,瘦肉放入锅内加入适量清水。3、加入盐调味,炖煮20-25分钟,加入油菜断生即可出锅。可以适当放着青菜,青菜最后...
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发表于:2024-02-11
人的心脏,形状和大小跟猪的相似,但人心的不同,各如其面这就跟猪很不一样。每一只猪的面,跟它的猪心,形状和想法大致相同,不外吃、喝、拉、睡。试问有那一只猪会关心自己的心是否和人心的形状...
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发表于:2024-04-07
炒猪心先必须焯水。把猪心内的血水焯掉。猪的内脏都有燥味,先焯水把血水及燥味焯掉,把内部的脏东西也焯掉。这样炒出来的猪心味道才好吃。猪心炒之前先在热水中焯水,这样炒出的猪心会更嫩...
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发表于:2024-03-25
整个猪心需要煮一个小时左右。卤猪心:准备用料:猪心1个、卤水汁300ml、葱1根、洋葱半个、蒜4瓣、姜4片、香油3g、香菜1棵1、猪心洗干净,洗去血水。2、把猪心放入锅中,倒入卤汁,清水。3、放...
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发表于:2024-01-12
食材:猪头1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克做法第一步猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。第二步把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。猪心药膳...
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发表于:2024-01-10
猪心凉拌煮25分钟左右即可,猪心煮的时间不要太长,要不没有韧性和弹性,口感就不会太好。如果不焯水分的话,也可以切成片,放入淡盐水中浸泡30分钟,同样能达到去腥去异味的效果,煮完之后根据自己...
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发表于:2024-01-15
食材用料芭蕉花1个,猪心1个,橘饼适量,盐适量,姜适量做法步骤:步骤1食材洗净,猪心切条,姜切丝,放适量盐拌在一起约20到30分钟入味步骤2橘饼切碎备用步骤3芭蕉花对半切开后,每瓣切3块共6块步骤43...
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发表于:2024-03-29
半个小时,它是比较脆口的口感,硬实。想要吃软的可以在加长时间。如果比较硬的可以选择时间短些。主要还是根据你个人口感慨的。煮猪心大概30-45分钟左右能熟。猪心是一种营养十分丰富的...
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发表于:2024-04-06
猪心莲子枸杞汤好喝食材明细猪心、白莲、黄芪、枸杞子、盐。1、猪心清洗。2、切片用清洗浸泡一会。3、食材一起放入炖盅,加入清水。4、放入电压力锅中蒸20分钟。5、加入盐拌均即可。猪...