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  • 山楂丸水的做法
    发表于:2024-03-23
    食材准备:山楂、红枣、山药、茯苓、麦芽、鸡内金(食材具体克数可以根据自己的口味适当增减)具体制作方法:1、清洗食材将所有的食材放入盆中多次清洗,将表面灰尘完全洗净,之后放入清水中浸泡2...
  • 水煮肉丸怎么做
    发表于:2024-03-15
    1、新鲜瘦肉手工剁成肉酱。2、肉酱放到容器中,加味精少许,酱油视口味咸淡添加,小葱切碎后添加。3、搅拌均匀。4、加红薯粉适量,然后加少量水搅拌混合均匀,直到成品红白相见并粘稠。5、搅拌...
  • 水煮丸子的做法
    发表于:2023-12-30
    做法:1、备好所须用的主料和配料。2、洗净猪肉,去皮切小块,单独切几块肥肉炼点熟猪油。3、锅内放小半碗清水,倒入肥肉块,开小火慢慢煮,炼油的同时,将切好的肉块和姜片,葱白入料理机打成极细的...
  • 浮水丸饵配方
    发表于:2024-03-07
    鲫鱼鱼饵配料50克阿魏研细(去中药店买)配100克面粉,活成丸,鱼闻味后,即来抢吃。鲤鱼觅食,主要靠触觉,其次是视觉和嗅觉。荤素皆可。红蚯蚓、捆绑的红虫束皆是它的喜爱。深秋为了储存足够越...
  • 水汆鲅鱼丸子
    发表于:2024-04-10
    原料:鲅鱼、植物油、鸡蛋、胡椒粉、味极鲜、花椒面、料酒。做法步骤:第1步、一定要新鲜的鲅鱼哦,去头去尾,然后从鱼背两边分开,去除鱼刺(忘记拍照片了,一斤重的鱼去头去尾够四五人吃)加上葱姜...
  • 水蒸肉丸子做法
    发表于:2024-03-19
    主料:猪肉馅半斤香菇1两辅料:家乐老母鸡汤口味浓汤宝半粒淀粉(10克)2茶匙油少许香葱粒少许步骤1所有食材步骤2将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末,与肉糜放在一起混合均...
  • 狮子丸怎样水煮
    发表于:2024-02-03
    做法如下:材料:五花肉260克,荸荠100克,姜半块,葱1小节,高汤300ML,鸡蛋清1个、盐半勺,细砂糖半勺,生粉1勺,料酒1勺,白胡椒粉少许,白菜叶3片,小青菜6颗,枸杞几颗。做法:1、五花肉去皮后切成黄豆大小的...
  • 冬瓜水汆丸子
    发表于:2024-02-09
    冬瓜汆丸子是冬秋季北方人常做的一道菜肴,具体做法是:先将三肥七瘦的猪肉剁成肉泥,用凉水打馅至上劲,加些鸡蛋清和胡椒粉备用,千万不要放淀粉。有人以为放淀粉可保成团,其实不是,放淀粉反而...
  • 水汆牛肉丸做法
    发表于:2024-01-26
    牛肉馅250克、料酒5克、胡椒粉2克、葱、十三香1克、盐0.5克、鸡精0.5克、姜汁、生粉20克、鸡蛋1个搅打上劲,油温150度下入丸子,炸熟加入辣椒片,锅内少许油,加蚝油5克、生抽4克、葱、姜、清...
  • 浮水猪肉丸做法
    发表于:2024-01-24
    浮水猪肉丸应该先把猪肉冼干净凉去水份在把猪肉打碎搅拌添加一些味精,鸡精五香大料盐在加一个鸡旦提鲜,再次搅拌。再放一些面粉再次搅拌。然后再用手把这些肉料抓成小枣一样大小,放到开水...
  • 10斤鱼丸几斤水
    发表于:2024-01-25
    要5斤水,一斤鱼丸用二两水。1、鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。鱼丸是福州、温州...
  • 水汆丸子老饭骨
    发表于:2024-02-01
    主料猪肉馅适量辅料葱姜适量紫菜适量鸡蛋一枚配料盐适量鸡精适量十三香适量醋适量1、原料:肉馅适量、鸡蛋一枚、葱两根(我的小了点,大的可以只用一根)、姜一小块2、葱姜切成末,各留出一小撮...
  • 水丸水蜜丸的区别
    发表于:2023-12-31
    1、颗粒不同:水丸颗粒较小,蜜丸颗粒通常较大2、赋形剂不同:水丸是将药物打成细粉后以水作为辅料,或者根据药物作用特点不同采用黄酒、醋等作为辅料,加工而成的一种丸剂,容易崩解,有利于药物吸...
  • 牛肉丸焯水多久
    发表于:2024-01-17
    牛肉丸焯水8到10分钟,如果时间太多了口感就不好,太短丸子不熟。,牛肉丸子是一道非常好吃的一道家常菜,不论在南方还是在北方f老百姓都非常喜欢吃。我们家的牛肉丸子都是自己做,由于丸子的大...
  • 水晶丸子怎么做
    发表于:2024-01-31
    水晶丸子做法:调制肉馅。200g肉馅中加适量盐和味精(根据个人口味,尽量少放),1勺料酒,1勺香油,1只鸡蛋清,1勺地瓜淀粉,适量葱姜末(可打碎成葱姜酱)。搅拌均匀。颗粒地瓜淀粉放到盘子里。肉馅搓圆后...
  • 水煮章鱼丸做法
    发表于:2024-03-09
    用料:苦瓜1条木耳10个红萝卜半条虾干10只章鱼丸8个姜片6片蒜片5片油,盐少许胡椒粉适量水煮章鱼丸汤的做法步骤:步骤1苦瓜,红萝卜切片,其他材料洗干净备用。步骤2放油热锅,小火炒香姜片,蒜片...
  • 水丸是什么意思
    发表于:2024-03-22
    水丸的意思是指在汤剂的基础上发展而成的。始由一部分的煎汁与另一部分的细粉以滴水成丸的方法作成煎服丸剂,而后逐渐演变,以各种水溶性液体为粘合剂,用泛制法将方中全部或部份药物细粉制...
  • 水漂丸子怎么做
    发表于:2023-12-29
    1鱼肉其实蛮好剔出的,刀从鱼背顺着鱼骨使劲划过,鱼就切两半了,把鱼皮贴着案板,刀贴着鱼皮把鱼肉和鱼皮分开就行2把鱼肉加少许盐味精鸡精,倒入蛋清,顺时针搅拌,搅两三分钟,再放入面粉,越少越好,放...
  • 水丸和蜜丸的区别是什么
    发表于:2024-03-25
    区别在于指向不同,意思不同等,水丸是中成药用水制作丸药的水制丸,而蜜丸是指用蜂蜜制作丸药的蜜丸,二者有关系有区别...
  • 水丸和浓缩水丸的区别
    发表于:2024-01-13
    浓缩水丸没有水,比较干,水丸不够干,有湿度。浓缩丸是指药物或部分药物的煎液或提取浓缩成浸膏,与适宜的辅料或药物细粉制成的丸剂。体积小,便于服用。根据所用粘合剂不同,分为浓缩水丸、浓缩...
  • 水汆丸子的做法
    发表于:2024-03-13
    食材:猪后腿肉500克、鸡蛋1个做法:1,猪后腿肉只取瘦肉部分,肥肉和皮的部分不要,改刀切成小块,放进东菱无线绞肉机中,加入蛋清、1勺料酒,半勺盐和白胡椒粉,姜沫少许,使用双层立体刀片,开二档,搅打6...
  • 水滴握丸和纺车握丸一样的吗
    发表于:2024-02-29
    是一样的目前市面上水滴轮品牌种类很多,不同品牌的水滴轮都可以通用。它们都属于卧轮的一种,水滴轮主要是用于路亚钓,因此也有人称路亚轮,都能同意。相比纺车轮,水滴轮抛投精确度更高,体积小...
  • 生水丸子的做法
    发表于:2024-03-10
    主料:肉馅适量香菇适量木耳适量胡罗卜适量淀粉适量平菇适量辅料:胡椒粉适量盐少许葡萄酒适量糖少许葱适量姜适量青蒜少许笋叶少许芝麻油少许面酱少许做法:1、超市买的肉馅自己再剁剁,剁时...
  • 猪肉水汆丸子
    发表于:2024-01-19
    肉馅300克鸡蛋3个,小油菜(或其他青菜)250克,葱半根姜一块,盐适量猪肉汆丸子的做法步骤1、姜剁细(小窍门:先切细丝,再横切丝细,不用剁就很细)2、葱也剁细(就剩块葱白了,就用了。小窍门:把葱竖向用刀...
  • 黄磊水汆丸子
    发表于:2024-01-10
    食材:冬瓜1块(约100g),羊肉馅300g,盐1茶匙(5g),葱末2茶匙(10g),姜末2茶匙(10g),鸡蛋清1枚,鸡精1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),干淀粉1茶匙(5g),料酒2茶匙(10ml),芝麻香油数滴,香菜叶适量做法:1、把羊肉馅放上葱末...