渝卤卢师傅的猪肉配方

渝卤卢师门猪牛羊肉配方

配方一：桂皮1.5克，丁香0.5克，荜拨1克，八角1克，甘草1克，桂子0.5克，三奈2克，草果1克，小茴香2克，香菜籽0.5克，高良姜1克，陈皮0.8克，白豆蔻1克，红豆蔻2克，砂仁0.4克，食盐8克，白糖5克，香油10克，胡椒粉1.5克，生姜10克。

配方二：八角1克，小茴香5克，桂皮1克，丁香0.5克，桂皮2克，草果2克，白豆蔻1克，干红椒1克，孜然0.1克，高良姜2克，盐6克，冰糖5克，酱油15克，绍兴酒3克。