素炒银耳做法

1、一朵银耳泡发后去除根部。摘成小朵。备用。

2、炒锅放油，加入葱姜，然后放入摘好的银耳。

3、炒熟后加入酱油，加入蒜末。翻炒一下加入盐即可出锅。

4、简单的素炒银耳就可以吃啦！

1、泡发银耳，温水大概泡二十分钟

2、把泡好的银耳洗干净，撕成小块

3、在锅中里倒油，油热了再放葱，十三香，然后放入银耳翻炒，放盐，耗油，最后放入白醋，可以根据个人口味调整味道。这样素炒银耳就做好了

— 食材清单 —

主料:银耳一朵半

辅料:青红椒各一根，瘦肉2片，油盐适量

— 烹饪步骤 —

1，首先将银耳泡发，撕成小块，清洗干净

2，将瘦肉和辣椒切好

3，锅烧热，加入油，将肉加入炒变色，再加入辣椒翻炒

4，最后加入银耳翻炒一下，将盐和黄酒加入翻炒均匀，盖上锅盖直到汤汁收干就出锅