芝麻酱怎么熬才好吃

做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克 核桃油15克或其它富含不饱和脂肪酸的油类 清洗芝麻沥干水分 放入烤箱中层150度烤30分钟，芝麻烤熟后等待晾凉，再使用破壁机或其它方式将芝麻碾碎，将芝麻碎倒入碗中 再倒入核桃油 搅拌均匀即可

调芝麻酱有两种，一种火锅料，一种面条酱，火锅料要使麻油调，放入盐少许，炸辣椒，五香粉，酱豆腐乳，韭菜花伴匀准备糖蒜，火锅料成，面条麻酱要用温水调，也可用油，口味不同，大多家都用水调，水不多放，随调随放，点醋，糖，盐少许伴成稀酱点入香油，黄瓜丝黄瓜条，蒜，伴面香。