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發表於:2023-12-31
步驟1魚洗淨,鹽裡外抹一層,大概抹到能用手刮一下手上有一撮子鹽,醃製兩天,第二天晚點就能掛起來了,肚子用筷子撐起來。步驟2通風掛晒,前幾天會滴水,可能是水,有太陽會滴油,過幾天,看錶皮比較幹了...
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發表於:2024-04-06
儲存方法:一般情況下,我們在做風乾鱸魚的時候,要選擇含冷一點的天氣,首先,我們把鱸魚要清洗乾淨,放上適量的鹽料酒,醃製兩三天,用繩子掛在太陽底下套上防蚊網就可以了1、可以用密封的袋子包好...
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發表於:2024-01-12
1、清洗乾淨,切段或者切片、切塊,撒上食鹽,用保鮮膜包好放在冰箱即可。2、還可以繼續晒乾。晒乾吃更有風味,也更方便。將鮁魚清洗乾淨後用鹽塗抹均勻,可以放多點。3、鮁魚一般指藍點馬鮫。...
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發表於:2024-01-14
幹活幹一半留一半,這個人的性格是自私的,是做任何事都斤斤計較的,生怕做多了自己會吃虧,這種人在工作中大多會搞心機,躲在別人後面得漁翁之利。所以我們在現實社會中如遇到這種人,千萬不要和...
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發表於:2024-04-03
木頭半乾半年能放幹一般來說,將水分完全蒸發掉,這個時間非常長,要半年左右。檢測水分是否去幹還有一個方法,就是看密封袋的表面是不是有水分凝結,如果有的話就要繼續放置。在手串放置過程中...
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發表於:2024-03-06
有一種魚,形狀很奇特,它只有一隻眼睛,嘴巴長在肚皮邊上,一面長著雪白的魚鱗,另一面卻片鱗不生。漁民叫這種魚為“半面魚”,只算它半種。湖州有個民間故事,常為人們津津樂道。說連京城的皇帝也...
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發表於:2024-01-27
半乾蝦做法一,蝦乾墨魚滑釀豆卜煲材料"節瓜2個","蝦乾2湯羮","粉絲1細包","墨魚滑4両","豆卜14粒開半","清雞湯400ml","水250ml","鹽1茶匙",&...
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發表於:2024-01-02
晒乾的海魚半透明狀是白飯魚!白飯魚一般指銀魚科,動物尖頭銀魚、長鰭銀魚的全體。銀魚又稱銀條魚、麵條魚。分佈於我國山東至浙江沿海。洗淨鮮用或晒乾備用。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低...
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發表於:2024-01-31
半邊魚叫日本左鮃,是海魚。日本左鮃,鰈形目鮃科的動物。日本左鮃,俗名扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚。鮃科魚類。體呈槍尖形兩眼位於左側頭部背緣略凹。頭小。吻短。最大長度20cm。分佈於...
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發表於:2024-02-28
玄關的話裡邊只有半條魚證明是魚的,很多就是幸福有餘,年年有餘。根據這句話後人只能展開各種聯想及假設。要破譯這一歷史謎團,有人說,只能從中國的文字起源演變中找,半條魚也就是剩魚,這和勝...
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發表於:2024-04-04
半梅乾的熱量比較高,每100克半梅乾中約含有290千卡的熱量,而每100克米飯約含有116千卡的熱量。每100g半邊梅乾的熱量為290-320kcal,屬於中等熱量的食物。每100克含熱量大約290千卡用料青...
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發表於:2024-01-08
含水量不同。1、乾酵母全名叫“即發活性乾酵母”,水分含量只有4~6%,顆粒小,發酵速度快,使用時不需預先水化,可直接使用。2、半乾酵母中的死酵母非常少,而乾酵母中含有15%左右的死酵母,這樣雖然...
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發表於:2024-02-29
個人經驗僅供參考哈方法是:把黃花魚用料酒以及鹽進行塗抹均勻,然後放入乾淨器皿中進行醃製,只放料酒和鹽進行醃製,不要加入各種調味料。需要注意的是鹽和料酒塗抹黃花魚一定要均勻,然後直接...
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發表於:2024-02-07
材料:鰻魚乾200g、大蒜1頭、植物油少許、蠔油少許製作:1、鰻魚乾清洗一下把水擦乾,用剪刀剪成小塊2、大蒜拍一下不用切碎,整顆就可以3、熱鍋,鍋內放少許油,下入切好的鰻魚乾,小火慢炒4、鰻魚...
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發表於:2024-01-08
1、將鰻魚乾放在冷水裡浸泡4小時左右。2、洗淨切片。3、放入3個蒜瓣碎粒、3g生薑絲,倒入照燒醬、生抽、料酒。4、拌均勻醃製一小時以上。5、鍋內油加熱後倒入2個大蒜粒、2g生薑絲煸炒出...
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發表於:2024-01-18
半乾面和乾麵的區別:半乾麵條跟乾麵條區別應該是比較明顯的,乾麵條它是非常幹用紙包著的,溼麵條一般都是用盒子裝著,溼麵條的保質期非常的短,大家要及時把它吃掉,而且你要是儲存不好,它非常容...
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發表於:2024-02-11
食材清單海鰻幹1條、鹽少許、糖少許、料酒少許、姜2片、蔥1根烹飪步驟步驟1選擇微帶溼有彈性的海鰻乾洗淨切成塊。步驟2姜、蔥切絲備用步驟3海鰻幹放入油鍋煎,兩面煎至金黃撈出步驟4烹...
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發表於:2024-01-09
半乾好。因為溼潤後的頭髮變得脆弱,不要碰太多比較好,吹半乾之後再讓它自然幹,這樣子不容易損傷髮質,而且不會因為長時間愛吹風機的熱風吹乾傷害發質變得乾燥容易打潔,更有利於保護毛鱗片哦...
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發表於:2024-01-18
西梅乾好,西梅乾是一種生長在美國的水果,它是美國那邊主要食用的水果,一般西梅成熟的季節是在四五月,所以很多美國人會將西梅製作成西梅乾銷售到我們的國家。然而,西梅乾這種水果的營養價值...
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發表於:2024-01-26
皖魚一般釣底,不過特殊情況下可釣半水。從草魚的分佈來看,草魚經常待在水庫的底部,所以釣底就更合適一些,而且釣底的頻率也更高一些。不過,當溫度十分適宜,同時噪音也很小的情況下,草魚也會上...
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發表於:2024-03-09
   半乾型葡萄酒和全乾型葡萄酒的區別在於含糖量。全乾型葡萄酒的殘糖量低於4g/升,幾乎不含糖而半乾型的葡萄酒殘糖量在4g-12g/升之間,帶有一點甜味。   幹型與...
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發表於:2024-01-04
半天妖烤魚與半山妖烤魚的區別在於,半天妖它採用"先烤後燉"的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華,而其他烤魚的做法就不是這樣的,而且魚的營養價值與功效也是不同的,半天妖烤魚...
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發表於:2024-03-27
主料:鱸魚乾,一條。輔料:蔥段、半段薑片。幾片味精、少許料酒。少量製作步驟1:鱸魚乾先用溫水泡三十分鐘。泡溫水是為了把魚乾多餘的鹽分去掉,讓魚乾變柔軟,這樣吃起來口感更好。2:鱸魚乾...
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發表於:2024-03-28
詳細的半乾魷魚泡發過程的做法:步驟1冷水淹過半乾魷魚泡發一天。步驟2把泡漲大了的魷魚清理乾淨,在換了的水裡放入食用鹼溶化,然後放入魷魚繼續浸泡一天。步驟3改刀成長條步驟4斜刀片成...
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發表於:2024-02-06
兩種都屬於風乾牛肉都需要經過風乾熟制,但是含水量和風乾度不同還有選用肉的部位也不同。一般獨立塑封包裝的都是半乾的風乾牛肉含有一定的水份一般選用先風乾後油炸工藝製作口感比較適...