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發表於:2024-01-23
太太味極鮮醬油口感味道不錯的,老牌子了,品質一如既往有保證。我們家一直吃這個品牌的醬油。而且品種非常齊全,衍生品種類繁多,分的很細吃著也都可以的!個人覺得不錯,值得推薦!沒吃過了有意向...
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發表於:2024-03-22
味極鮮不適合炒菜。味極鮮多用於涼拌熟食,可以不用再加味精雞精、糖,而且上色快,拌出來的菜比較好看、味道鮮美。炒菜一般用生抽。味極鮮醬油精選原料,充分晒制發酵而成。醬液外觀淺褐清透...
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發表於:2024-01-27
海天味業創始人龐康:出生於1956年,是土生土長的廣東人,擁有高階經濟師職稱,作為企業主要管理者,龐康在擔任珠江醬油廠副廠長六年後,又在公司改制中歷任企業副總經理、總經理、董事長兼總經理...
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發表於:2024-04-02
一斤味極鮮大概是540毫升,三斤味極鮮大概是1620毫升,也就是1.56升。味極鮮醬油因為含鹽,所以比水的比重大。一斤純淨水是500毫升4,而一斤味極鮮醬油大概是540毫升。這樣算起來三斤味極鮮大...
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發表於:2024-01-17
第1。用力晃一下瓶子,然後觀察味極鮮的狀態。真的海天味極鮮是基本不會有氣泡的,而假的海天味極鮮,泡沫會非常多,也會非常大。第2種方法聞。倒出少量的海天味極鮮。聞一聞味道,真的海天味極...
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發表於:2024-04-03
5毫升左右。一般味極鮮的含鹽量在18%-22%,而人體每天建議攝入食鹽量為6克,按照平均含鹽量20%來算,每天不吃鹽只吃味極鮮也不可以超過10克,就是10毫升,平日裡適當在菜餚中加點味極鮮可以改善...
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發表於:2024-03-02
味極鮮塑料瓶是正品,且味極鮮品牌眾多,各品牌均有味極鮮產品,多數都是有塑料瓶包裝的。十大味極鮮排行:海天味極鮮特級、李錦記味極鮮特級醬油、千禾味極鮮特級頭道、欣和味達美味極鮮醬油...
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發表於:2024-01-17
原因:1、原料成本高,海天味極鮮是用大豆發酵而成的產品,其他廠的味極鮮一般用豆粕,大豆比豆粕貴很多,所以生產成本就高。2、研發費用很高,海天的研發實力雄厚,研發費用很高,其他公司不太注重產...
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發表於:2024-03-25
味極鮮可以替代東古一品鮮的,東古一品鮮和味極鮮都屬於特級釀造醬油,二者同屬於生抽但是烹飪方式上有所區分,具體如下:1、東古一品鮮更適合炒菜。因為東古一品鮮的醬香味很濃郁,所以需要高...
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發表於:2024-02-04
1、在常溫下,也就是溫度20-25度的環境下避光陰涼儲存,每次用完後及時密封的話,可以用半年左右。2、如果開封后的放入冰箱冷藏室儲存,可以延長其食用時間,能用一年左右。3、如果每次用完,沒有...
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發表於:2024-02-09
味極鮮的味道會比干禾醬油好一些,更適合大眾口味。但是主要還是看您更喜歡哪一款了,味極鮮外觀淺褐清透,千禾醬油比生抽顏色重,呈紅褐色,是介於老抽和生抽之間的一種綜合性醬油。口味方面,味...
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發表於:2024-01-29
味事達一直遵循獨特的"一次提取"生產過程。在傳統的醬油提取過程中,原醬油汁必須經過多次提取,導致原醬油中的氨基酸和其他成分的新鮮度逐漸降低。相比之下,味事達的味極鮮醬油是採...
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發表於:2024-01-23
海天醬油味極鮮不是化學醬油,是釀造型醬油。好醬油屬海天,海天味極鮮帶來舌尖的享受海天味極鮮醬油,精選原料,天然晒制而成,醬液紅褐鮮豔有光澤,豉香濃郁,0%新增香精香料,口感自然醇厚有回味,鮮...
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發表於:2024-02-07
海天味極鮮含鹽量為18%-22%味極鮮每天吃5毫升左右比較合適。人體每日攝入鹽的量不超過6克,而味極鮮的含鹽量在18%~22%,假如不從其他食物攝入鹽只吃味極鮮的話,也不可以超過10毫升,但是平日...
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發表於:2024-03-08
挑選味極鮮醬油的時候,還要注意氨基酸態氮含量,因為氨基酸態氮越高,醬油越鮮越好吃。國內現行的標準是根據醬油的鮮味高低,分為四個等級:氨基酸態氮≥0.80g/100ml為特級氨基酸態氮≥0.70g/1...
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發表於:2024-01-22
好。千禾味極鮮是一款在提升佳餚方面非常出色的醬油,因為它屬於特級醬油的範疇。這一說法的主要依據是,這種醬油在生產過程中獲得了非常好的氨基酸氮含量,每100毫升味極鮮醬油的氨基酸氮...
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發表於:2024-01-15
海天味極鮮也是生抽,和海天特級金標生抽都已經是最好的醬油了,沒有好壞之分,只是用途稍有不同而已。海天特級一品鮮顏色稍微比普通生抽深一些的生抽,它是一款專門針對點蘸用途研發的醬油,它...
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發表於:2024-03-21
釀製醬油不會新增味精。釀製醬油使用大豆、麵粉、麥麩等糧食原料經發酵而成其鮮味來自植物蛋白經發酵水解後的眾多氨基酸。衡量醬油的品質,就是要看這些氨基酸(氨基酸態氮)的含量,含量越多...
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發表於:2024-02-28
1900克,一升等於1公斤,1.9升等於1.9公斤,1.9公斤等於3.8斤,一斤500克,3.8斤乘以500,等於1900克,這樣是不是特別清楚明白,升是體積單位,克是質量單位,不能直接換算,和物體的密度有關係,比如水的密度...
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發表於:2024-01-20
青島雙餘味極鮮這類醬油普遍來說氨基酸態氮的含量都比較高,所以鮮味非常強烈。但是這種強盛的鮮味有一部分是來自於其中新增的穀氨酸鈉(味精)、肌苷酸和一些呈味核苷酸,所以日常生活中在合...
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發表於:2024-02-24
味極鮮拌涼萊為什麼不好吃,可能是個人口感的原因,如果只放味極鮮拌冷盤而不加其它調味品,冷盤的味道就單一了,可以將冷盤加味極鮮的同時將前別的調味品同時加入,可以加入少許的醋,少許的鹽,也...
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發表於:2024-02-09
還可以!保寧味極鮮生抽醬油除了大豆、黃豆,小麥,水本身,還添加了味精、核苷酸做鮮味劑。所以鮮味成分十分豐富,醬香醇厚。不僅具有鮮味,還有淡淡的微微酸味。銨鹽含量低,採用了主流的發酵工藝...
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發表於:2024-01-11
千禾味極鮮味道純正,富含多種對人體有益元素。千禾的味極鮮是一款在提升佳餚方面非常出色的醬油,因為它屬於特級醬油的範疇。這一說法的主要依據是,這種醬油在生產過程中獲得了非常好的氨...
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發表於:2024-03-28
還是生抽味道好。味極鮮新增劑有點多,味道有點怪,依個人口味,生抽顏色紅亮深一點,味極鮮顏淡一些,各取所需,沒有統一標準。醃鹹菜不是放生抽和味極鮮,是適量放鹽。生抽和味極鮮是用來醃豬肉的...
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發表於:2024-01-10
用料:新蒜13斤,釀造食醋4300ml,綿白糖2100g,鹽一袋350g,黃豆醬油一袋300ml 步驟:1,清理大蒜:新蒜剝去老皮,剝到能看到第一層蒜瓣為止,把老皮和根鬚一起切掉,蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一點。...