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發表於:2024-04-08
不用啊,煮餛飩就用一般的鍋就行了,不需要用炸鍋,跟煮麵條一個道理,只要是能蒸煮的鍋都可以弄,像我們平時用來炒菜的鍋,熬粥的都可以,炸鍋的主要功能是炸各種食品,像薯條,蝦,雞翅,排骨,肉串之類的都...
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發表於:2024-03-22
上海十大餛飩排名:1、友記餛飩。2、小本營老麻抄手吧。3、玉囗餛飩。4、面得餛飩。5、餛飩俠。6、一碗香餛飩。7、汪家餛飩。8、子日餛飩。9、香千里餛飩。10、炳記餃子云吞店。...
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發表於:2024-03-12
先把小餛飩放在沸水裡煮好之後加入各種各樣的調料,再放上一點香菜末蔥末,然後再根據自己喜歡的酸味配上一點醋,完美。...
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發表於:2024-04-07
1,左手託餛飩皮,右手用竹籤挑一團肉餡,放在餛飩皮中間。2,用竹籤幫助左手,把餛飩皮四個邊挑在一起,一條邊只要有一點能和其他邊重合就行。3,四個邊交集在一個點上,左手合擾抓團在一起,用竹籤輕...
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發表於:2024-03-25
熱量是400到500大卡!速凍餛飩這種食物的熱量其實是比較高的,速凍餛飩的熱量數值比我們平時吃的米飯熱量,還要高出很多。餛飩皮是麵粉做的,裡面全部都是澱粉,澱粉本身的熱量就不是特別低。速...
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發表於:2024-03-22
豬肉大蔥餛飩做法如下:先來和麵,麵粉加入適量澱粉,用溫水和麵!用保鮮膜封好!豬肉適量剁碎,大蔥適量剁碎,放在一起加入鹽,雞精,五香粉,香油,生抽,攪拌均勻!待面發好,可以包餛飩了!先把面和好醒上帶備用...
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發表於:2024-03-14
準備:老抽、生抽、鹽、雞精、胡椒、小蝦米等。生抽和老抽各一勺,鹽和雞精根據自己的口味,胡椒是很關鍵的,小半勺就可以。其次是蝦米,小蝦米是那種白色的很小的蝦米,在外面吃餛飩有時老闆也會...
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發表於:2024-03-17
餛飩皮配方:也是萬能餛飩皮,只不過,這個皮比一般的餛飩皮要薄很多。高筋粉500克食用鹼2克澱粉30克.澱粉留出一半撒在麵皮上水165克鹽3克(或50克的雞蛋)和麵呈顆粒狀醒發15分鐘進壓面機壓3遍...
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發表於:2024-03-18
如果餛飩在放到冷藏箱內之前是飯放在冷凍箱冷凍的,則放在冷凍箱內,餛飩本身徹底化凍需要12小時左右,外加冷藏箱內冷藏溫度在4度左右的話,總儲存時間2天是可以繼續食用的。如果放在冷藏箱內...
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發表於:2024-03-16
餛飩不放冰箱如果是夏天的話,一天都儲存不了,因為天氣太熱,包在混沌裡面的肉會壞,吃不了。如果是冬天還好一點,可以放一天,還可以吃。所以儘量不要包多了,吃多少包多少,實在包多了,就放冰箱冷藏...
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發表於:2024-04-07
餛飩要不粘鍋,鍋裡水要多,水少了容易結鍋底,其次在水燒開的時候可以在水裡加點鹽或者香油,但是不要多,火不要太大,還要勤攪動,然後中途加點冷水,皮不容易破皮!總的原則就是儘量不要讓餛飩與鍋底...
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發表於:2024-03-30
滿寶餛飩一般下鍋後煮5分鐘左右即可。等到餛飩浮起來,就已經熟了,如果這時候盛出來,放上一點香菜之類的東西,口感會特別的好。2、如果是冷凍的餛飩煮個7-8分鐘左右也差不多了,下餛飩後等水...
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發表於:2024-03-14
第10集  《國民大生活》是夏曉昀執導,由鄭愷、袁姍姍領銜主演的都市情感劇。  該劇以都市生活為背景,講述了一個北京小夥王舒望和上海姑娘陸露,在滾滾紅塵中返璞歸真的愛...
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發表於:2024-03-18
1、先用筷子夾適量的肉餡放在餛飩皮上,將餛飩皮的一邊往上卷,再往裡卷一次,捲到餛飩皮的3/4處。2、用水在餛飩皮的邊角處沾一下,將餛飩皮的兩個角疊加在一起,餛飩完成。3、將餛飩放到燒開的...
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發表於:2024-03-11
你提的這個問題是我們生活中經常遇到的問題,它需要我們在生活中學習才能掌握的。雲餛飩是我們大家都比較喜歡吃的美食,雲餛飩的餡比較豐富多彩,比如有肉餡的三鮮餡的還有蔬菜餡的,最受大家...
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發表於:2024-03-31
3、5升空氣炸鍋,平鋪一次炸不了一斤,分兩次,加上幾個筍餃一起炸,挺好的!餛飩餃子都要先蒸熟,我上蒸鍋蒸十分鐘左右,刷油放炸鍋炸,180度8分鐘,中間翻一下,出鍋。首先將混沌放在水裡泡2分鐘!讓皮吸...
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發表於:2024-03-13
我的生活經驗是儘量放一週就行,不要放時間太久,時間放太久會把餛飩皮凍裂。拿出煮的時候就都煮破皮了。而且餛飩放在冰箱冷凍,需要把餛飩放保鮮盒或者保鮮袋裡密封好。自己包的餛飩放冷凍...
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發表於:2024-03-16
五至十分鐘五至十分鐘。剛包完的餛飩煮五分鐘左右即可成熟,速凍的餛飩需要煮十分鐘左右的時間。煮餛飩要沸水下鍋,煮至餛飩都飄起來即可。煮好的餛飩可以新增辣椒油、食醋等調味料,風味更...
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發表於:2024-04-06
胡蘿蔔1個(小個的)、香菜2棵、幹木耳1小把、雞蛋一個、香菇2大朵、蒜兩瓣、香油、鹽、蠔油、生抽、胡椒粉,餛飩皮。材料:香菇七個,捲心菜1/4,胡蘿蔔1/3,雞蛋兩個,油適量,鹽適量,蠔油適量,餛飩皮...
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發表於:2024-04-07
步驟/方式1先將牛肉剁成沫。手工剁的牛肉沫更有韌性步驟/方式2牛肉沫剁好裝碗備用,將大蔥切碎、小蔥、香菜、芹菜剁碎備用。步驟/方式3生薑切沫備用步驟/方式4半個洋蔥,大蔥,小蔥打結3根...
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發表於:2024-03-24
餛飩麵皮的配料很簡單,製作也簡便,主要配料有面粉,雞蛋,水,少許鹽,在250克麵粉中加入少量鹽,打入一枚雞蛋,將水少量多次加入攪成絮狀,用手揉成光滑的麵糰,醒十分鐘後即可包成餛飩。...
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發表於:2024-03-30
1、準備餡料,韭菜洗淨瀝乾水份切成需要的碎末,豬肉餡用一品鮮醬油和蠔油先煨上入味,蝦洗淨剝除外皮留好蝦仁2、鮮香菇用開水焯一下,冷水過涼,控幹水分,切成碎末3、蝦仁用刀簡單攔幾刀就可以,...
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發表於:2024-03-27
冰凍餛飩熱水下鍋。如果煮餛飩冷水下鍋,餛飩長時間在水裡浸泡,薄薄的餛飩皮很可能在水還沒燒開的時候,就因為泡發時間長而破皮,從而導致皮和餡料分離,讓餛飩爛成一鍋。因此,最好在熱水冒小泡...
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發表於:2024-04-08
寓意是代表今年多多有餘但是我當中如果一個人說自己的餛飩太多了,代表的是他今年的運勢一定是多多有餘,也就是說會有富餘的東西...
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發表於:2024-03-17
   餛飩餡一般都是用肉泥做的。在絞肉機打肉泥的時候,肉泥不要攪打的太爛,帶有少許的顆粒感餡料吃起來的口感會更好。肉末只要一點點,不要準備太多,用筷子尖沾一小塊就可以了...