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發表於:2024-01-26
材料:西紅柿、麵粉、雞蛋、青菜輔料:小蔥調料:食鹽、白胡椒粉、香油、白糖、生抽、番茄醬做法:1、首先在西紅柿上切十字花刀,放入碗中倒入開水,這樣能把西紅柿的皮燙掉,然後浸泡5分鐘。2、在...
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發表於:2024-03-05
材料:雞蛋2個,麵粉50克,蝦仁少許,高湯適量,菠菜少許,鹽少許,香油少許做法:1、將雞蛋磕破,取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻,擀成薄片,切成黃豆粒大小的丁,撒入少許麵粉,搓成小球。2、將蝦仁切成小...
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發表於:2024-01-30
用料麵粉1小碗番茄1個韭菜半捆小香蔥3根香菜適量番茄醬2湯匙生抽1湯匙鹽1小勺蠔油1小勺做法韭菜半捆小香蔥3根香菜適量番茄1顆,韭菜切小小的段小香蔥切蔥花香菜切段番茄熱水燙一下去皮,...
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發表於:2024-02-01
不能多,不然待容器中的麵粉慢慢抱團形成面穗時,可以用雙手捧起麵粉繼續揉搓,這樣既能避免有太大的麵疙瘩,也能根據手感來掌控麵粉的乾溼度。如果麵粉太乾,可以再滴入少量的水。直到麵疙瘩揉...
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發表於:2024-01-18
海鮮三鮮疙瘩湯的做法原料精白麵粉1000克。水發海蔘、鮮蝦仁、熟雞肉各50克,雞蛋3只,豬瘦肉150克,油菜適量。清湯、醬油、精鹽、味精、蔥末、薑末、香油各適量。做法1、精白麵粉加入少許...
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發表於:2024-02-02
飯店的疙瘩湯只所以是清湯的,是因為飯店的疙瘩湯是過水後再做。一般情況下,飯店會把白麵加雞蛋液與水和得稀一點,將鍋中清水燒開,便把和好的麵糊由漏勺漏下,在水中凝固熟後撈出打入冷水中,最...
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發表於:2024-03-04
麵粉1碗、雞蛋1個、西紅柿1個、菠菜1棵、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜1片、白胡椒粉半茶匙、雞精1茶匙、做法步驟:1、準備好所需材料,串店的麵粉就是普通蒸饅頭的麵粉。2、把西紅柿去...
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發表於:2024-03-02
主料西紅柿適量,雞蛋適量,麵粉適量。輔料花生油適量配料小蔥適量,蒜適量,生抽適量,鹽適量,香油適量。1、準備原材料。2、把西紅柿洗淨切成塊,大蒜、小蔥切碎備用。3、炒鍋裡倒進去兩勺花生油,...
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發表於:2024-03-01
蘿蔔擦絲,蔥切碎備用。鍋內倒入少許油,放入蔥末和1/3勺鹽,慢慢加熱,直到蔥末呈金黃色。倒入650克清水。放入蘿蔔絲,蓋上鍋蓋燒開。等待燒水的過程,將60克麵粉倒入無水乾淨的小盆裡,一點一點加...
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發表於:2024-03-27
疙瘩湯,其實就是一道北方家常湯品,在山西太原、榆次地區稱為拌湯,晉城一帶稱不爛湯,製作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿等。疙瘩湯裡的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。喝疙瘩湯的寓...
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發表於:2024-02-29
原料:韭菜、花生粉、西紅柿、雞蛋、紅薯粉條、麵粉、食用油、食鹽、十三香、雞精。做法步驟:第1步、韭菜洗淨,西紅柿洗淨,準備雞蛋1個。第2步、韭菜切去老根再切段。第3步、將韭菜裝入盆中...
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發表於:2020-04-07
今天我給大家帶來的是寶寶疙瘩湯的做法大全,想學著做的媽媽們下面抓緊時間和我一起學習下吧。寶寶疙瘩湯的做法大全...
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發表於:2024-03-01
步驟一,1000克白蘿蔔切條步驟二,1000克麵粉步驟三,5:1加水攪拌出疙瘩。步驟四,熱鍋燒油爆香,5克花椒後放入,蘿蔔絲簡單翻炒步驟五,加入開水煮沸,下疙瘩步驟六,倒入疙瘩至開鍋,倒入少許生抽、少許...
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發表於:2024-03-18
【食材準備】麵粉、雞蛋、西紅柿、食醋、食鹽、蔥花、香油、薑片。步驟 步驟1 加適量水,起鍋上火。步驟2 將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開。步驟3 雞蛋打散備用步驟4 ...
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發表於:2024-03-04
南瓜疙瘩湯做的最佳時間是秋末冬初,因為這個時候的南瓜已經經過了長時間的生長,糖分已經積累沉澱,做出來的疙瘩湯會非常的甘甜,並且這個時候天氣慢慢變涼,喝一碗熱氣騰騰的南瓜湯,對身體來說...
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發表於:2024-03-06
食材:白蘿蔔半根、母雞蛋1個、麵粉50g、油麥1顆、老薑一塊。製作步驟:1、準備好的白蘿蔔,去根去掉尾部,削皮後切絲備用。2.油麥洗淨後,去根切末備。3.碗中放入麵粉50g,打入一個母雞蛋,攪拌...
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發表於:2020-04-25
怎麼做白蘿蔔麵疙瘩湯比較好吃嗎?下面新手媽媽們跟我一起學習來做這個白蘿蔔麵疙瘩湯吧。白蘿蔔麵疙瘩湯做法步驟詳解入冬後寒意襲來,全國的氣溫都在經歷「斷崖式」下跌,這樣溫度起伏的時...
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發表於:2024-03-19
在鍋中加入1500毫升水。開中火燒水。這個時候去少量麵粉。少量多次加入自來水兒。就加就攪拌,呈顆粒狀。水開鍋以後,把面絮少量多次的放入我看了以後加一個雞蛋散開。疙瘩湯就做好了。食...
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發表於:2024-03-09
主料:活蝦6個,花蛤蜊120克,白菜葉180克,木耳5朵,麵粉220克,西紅柿1個,配料:大蔥1很,生薑8克,味精少許,鹽適量,胡椒粉3克做法:1、黑木耳提前泡發,蔥薑切片,西紅柿切丁,白菜切絲。2、活蝦去蝦線,放入鍋中...
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發表於:2024-02-02
疙瘩湯用三種做法:1、熗鍋曝蔥油,放水燒開,用乾麵,用細水布拉的疙瘩下鍋煮熟後放菜的同時也可放西紅柿丁紅綠搭配有食慾,再放鹽,味精,香油出鍋即可食用2、芥菜疙瘩湯把芥菜切絲,豬熟棒骨三塊,(也...
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發表於:2024-02-09
主料:麵粉200g,水500ml,鹽5g。輔料:西紅柿1個,八稜瓜200g,雞蛋2個,蔥3根。做法步驟:1、麵粉和水混合,攪拌成有一定厚度的麵糊,加一小勺鹽會好吃一些。2、鍋內加入水,燒開後轉小火,加入麵糊。開太大...
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發表於:2024-02-24
食材用料蘿蔔1個,生花生一把,蔥薑蒜適量,青菜適量,調料適量做法步驟:1/7首先我們準備一個蘿蔔,洗淨切絲切碎,蔥姜切絲切碎。還可以準備幾個生花生切碎。2/7然後我們再準備一些青菜。3/7所有材...
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發表於:2024-01-14
準備食材:山藥1條,雞蛋1個,青菜5克,西紅柿1個,麵粉100克,鱈魚酥適量,豬肝粉3克,黑芝麻海苔粉2克做法如下:1、山藥蒸熟放入料理杯,加溫水打成泥2、打好的泥倒入碗中加麵粉攪拌成流動的糊狀3、鍋...
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發表於:2023-12-30
【食材】麵粉、雞蛋、肉絲、西紅柿、菠菜、鹽、老抽、生抽、胡椒粉【具體做法】1,豬肉洗淨,切成肉絲。西紅柿去皮洗淨,切成小塊。2,菠菜洗淨,開水焯燙變色後撈出。用涼水淘涼,攥幹水分後再切...
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發表於:2024-02-06
主料:木薯粉100克,西紅柿,雞蛋,青菜各適量做法:1、取一個大碗,放入適量木薯粉。水龍頭開到最細的水流,把麵碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鐘後關上水,耐心地用筷子把木薯粉拌成大小適中的木薯粉疙...