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  • 鹹蛋黃幹撈粉絲做法
    發表於:2024-04-09
    用料:鹹蛋黃3個食用油自己看著辦鹽少量,保險起見可以煮粉絲的時候加小蔥少量龍口粉絲兩小把生抽2勺耗油1勺大蒜3瓣,剁成泥辣椒粉根據需求來鹹蛋黃幹撈粉絲煲的做法步驟:步驟1&nbsp&nbsp...
  • 幹撈鯽魚做法
    發表於:2024-03-04
    食材:鯽魚3條、油適量、鹽1g、蔥花5g、薑末5g、大蒜1瓣、小紅椒2根、杭椒1根、豆豉辣醬20g、鮮醬油5g、料酒5g、糖1g、花椒1g步驟:1、鯽魚打理乾淨後擦乾水分,用刀在鯽魚兩面劃幾刀2、杭...
  • 幹撈餃子蘸料
    發表於:2024-01-06
    幹撈餃子的蘸料最好讓顧客自己調製,但原料得準備好,生抽,蒜泥,辣椒油,蔥花,香菜,還有醋這些足夠了,因為餃子餡料也是調製過的。事先如果調製好蘸料,味道會有所散失,影響口感,所以最好讓顧客自己調...
  • 撈魚乾最好的做法
    發表於:2024-03-17
    主料魚乾300克輔料生薑20克料酒15克生抽10克花生油15克清蒸海魚乾的做法1、海魚乾2、剁塊後,用開水燙泡20分鐘,再用清水洗淨撈起3、撈起的魚乾放入盆裡,加入薑絲、料酒、生抽、生抽拌勻4...
  • 竹升面幹撈吃法
    發表於:2024-03-21
    主要材料:雲吞6只、竹升面100克、韭黃少量、新鮮豬骨500g、大地魚湯料一包(5克左右)、鹽、雞精、蠔油、豬油做法:1、豬骨頭在沸水中焯一下,過冷水,洗淨。2、鍋中放入水,大火煮開,把豬骨、大地...
  • 幹撈餃子做法
    發表於:2024-02-27
    用料飲用水250克鹽(餡)8克豬肉(餡)400克薺菜(餡)500克雞蛋(餡)2個胡蘿蔔(餡)1根香菇(餡)5朵冬筍(餡)100克麵粉(麵皮)500克細鹽(麵皮)1克步驟1材料:500克麵粉,250克飲用水,1克細鹽。步驟2麵粉中加入飲用水和...
  • 潮汕幹撈麵的做法
    發表於:2024-02-01
    在潮汕地區幹撈麵可謂是非常火爆,有牛肉乾面,豬肚乾麵,兩種可選擇,人均15-30塊,一碗乾麵,焯上少許肉片擺上,淋上特製醬料,搭配一碗青菜肉片湯。這兩款的醬汁做法相同,但是湯底則不同。1:牛肉乾面...
  • 現撈乾鍋擺攤做法
    發表於:2024-01-20
    主料:魚丸適量餃子適量包菜幾片土豆兩個輔料:油適量鹽適量豆瓣醬適量生抽適量辣椒油適量黃豆醬一勺步驟1香菜洗乾淨,切成長段。步驟2土豆切塊,沖掉表面多餘的澱粉,瀝乾備用。步驟3包菜洗幹...
  • 幹撈牛百葉的做法
    發表於:2024-04-02
    配料:鹽、雞精、糖1茶匙、白醋1茶匙、辣椒醬1大勺、姜4片、蒜2瓣、幹辣椒3個、料酒1大勺、青椒、香菜、蔥。做法:1、將牛百葉洗淨切粗絲。鍋中加水放入薑片,大火煮沸,放入切好的牛百葉焯燙...
  • 細弟幹撈粉做法
    發表於:2024-01-17
    幹撈粉,粉是燙過的,菜是涼的,汁也是涼的,酸酸甜甜,爽滑清新,貼脾貼胃,再盛一碗清湯,撒點小蔥把米漿蒸熟後切成條形,拌以調製好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸...
  • 蟹黃幹撈粉絲做法材料來源
    發表於:2024-01-18
    原料:水發銀河粉絲、鮮蝦、鮮貝、小鮑仔、蟹黃、香芹、小香蔥、自制海米油、美極鮮味汁、鮮露、味精、紅醬油、麻油首先我們把大閘蟹清洗乾淨以後,放在蒸籠中蒸熟,大約蒸十五分鐘,蒸好以後...
  • 幹撈海鮮做法
    發表於:2024-01-17
    用料鮮活海白蝦250g,八抓魚6個鮮活鮑魚5個,鮮活海螺500g鮮貝柱50g,紫皮洋蔥半個小米辣4-6個,香菜3大根做法步驟1、海螺和鮑魚用刷子刷洗乾淨,超市基本都可以把鮑魚處理好,回家再檢查一下鮑魚...
  • 黃鱔怎麼撈好吃
    發表於:2024-03-03
    黃鱔先過一遍油,炸一下,然後撈起來,再準備輔料,具體的輔料需要薑絲、蒜瓣、幹辣椒、老醬、薄荷、韭菜、生抽。首先放入幹辣椒炒香,再放入蒜瓣薑絲,炒出香味再放入老醬繼續炒香,之後加上生抽,雞...
  • 乾煸豆角幹撈麵的做法
    發表於:2024-02-02
    主料5人份五花肉450克,掛麵1小把輔料生薑幾片,八角兩個,蒜子半個,紅腐乳一塊,鹽1.5茶匙,花生油一湯匙,米酒幾滴醬油一湯匙,豆子120克,豆角(幹)100克步驟1幹豆角和豆子提前三小時左右浸泡。步驟2五...
  • 黃桃果撈是什麼
    發表於:2024-03-09
    草根果舍的水果撈系列分為四種,分別是黃桃果撈、菠蘿果撈、蜜橘果撈、檸檬黃桃。黃桃果撈富含大量人體所需的抗氧化劑和維生素,不僅能夠調節身體代謝,還能抗自由基,延緩衰老。菠蘿果撈富含...
  • 幹撈粉的汁如何做
    發表於:2024-03-15
    材料:蔥1支,姜2片,大蒜3粒,青辣椒2支,紅辣椒2支。調味料:醬油1小匙,糖1小匙,酒1小匙,醋1小匙,豆瓣醬3小匙,太白粉水1/2大匙。做法:蔥洗淨,姜去皮,大蒜去皮洗淨分別切末,紅辣椒及青辣椒分別去籽洗淨切...
  • 幹撈餃子熱量高嗎
    發表於:2024-03-08
    100克熱量大約有253大卡,食材和調料豬肉300克紅蘿蔔一小根姜適量鹽適量胡椒少許做法步驟第1步.紅蘿蔔切絲,肉攪碎,姜切碎。第2步.用攪拌機把豬肉,紅蘿蔔,姜加適量的鹽和胡椒攪拌一起。第3步...
  • 捕撈黃魚犯法嗎
    發表於:2024-02-25
    只要不在禁魚期捕撈就不犯法。黃魚曾是中國重要經濟魚之一,為中國特有的地方性種類,廣泛分佈於北起黃海南部,經東海、臺灣海峽,南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性叢集泅遊魚類,常棲息於水...
  • 海底撈的撈幣能幹什麼
    發表於:2024-03-31
    海底撈的撈幣能兌換海底撈的菜品,也可以兌換現金券,不過有的海底撈也可以兌現,不同的地區會有差別。也可以關注海底撈微信公眾號,檢視和兌換商品。使用步驟如下:1、開啟“海底撈微信公眾號...
  • 桂林幹撈粉熱量
    發表於:2024-01-15
    桂林一碗幹撈粉熱量大概300卡左右一碗桂林米粉約300卡熱量:其中粉大概是二兩100克,熱量120卡幾片滷肉加辣椒和酸豆角,蘿蔔乾之類熱量最多100卡滷水,油和骨頭湯80卡。米粉是由米和水加工後...
  • 蟹黃幹撈粉絲煲做法
    發表於:2024-04-09
    用料:粉絲2把(約100g)、海米15-20粒、包菜1/4個、洋蔥1/4個、蟹黃醬2大勺、蔥白末3根、薑末2g、香菜1根、蔥花兩根、醬油1小勺、老抽1大勺、糖1/2小勺2、粉絲放常溫水中泡軟3、將泡發好的...
  • 海底撈乾拌飯配料
    發表於:2024-01-25
    材料準備:幹辣椒500克、乾紅花椒20克、鹽70克、味精10克、花生米100克、幹黃豆100克、熟芝麻20克。八角、山奈、香葉、桂皮,各3克。製作步驟:(嘗試製作,飯店根據條件適當改變製作流程)1、灶...
  • 幹撈檸檬鴨醬料
    發表於:2024-01-17
    一、用料鴨1只,姜10片,檸檬1個,料酒4勺,酸梅2顆,蒜5瓣,生抽3勺,糖2克,鹽適量,蔥2根,酸藠頭6只,酸姜2片二、檸檬鴨做法步驟步驟1選用青頭鴨,大小大約3.5~4斤重,清洗乾淨後步驟2用大鍋燒水,將鴨放入拍...
  • 查幹湖歷年捕撈量
    發表於:2024-01-21
    2000年-2007年每年的捕魚量均在1000萬斤以上,之後也能保持在700萬斤以上。查幹湖位於吉林省的西北部,湖泊面積為307平方千米,也是中國10大淡水湖之一。這裡最吸引人的是冬捕場景,早在遼金...
  • 幹撈粉絲怎麼做
    發表於:2024-03-09
    食材明細:銀絲粉、二荊條、姜大蒜、幹蝦仁、豬肉餡兒、老抽、郫縣豆瓣醬、生抽、雞精各適量1、粉絲泡15分鐘以後剪成短段清水裡加少許老抽把粉絲煮一下,起鍋備用。2、粉絲裡面加一點菜籽...