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  • 玉米饃饃和白麵膜膜哪個熱量高
    發表於:2024-01-13
    白麵膜膜熱量,為221大卡做法1·麵粉加入酵母攪拌均勻加溫水和勻揉成光滑的麵糰.2·放有熱水的蒸鍋中發酵成兩倍大.發酵好的麵糰是蜂窩狀.3·發酵好的麵糰加乾麵粉反覆揉搓,揉至光滑分成...
  • 導熱板可以烤饃饃片嗎
    發表於:2024-01-24
    如果是金屬的,導熱板的確可以用它來烤饃片的,但是導熱板上很可能會有一些鍍層,比如說鍍鋅或者是鍍鎳,這些金屬在上面烤貓就不太好了...
  • 一個油饃饃多少克
    發表於:2024-03-16
    一個油饃饃50克。油饃饃是陝北的一種風味小吃。餅狀,中間有小孔,較小。由土豆、白麵、蕎麵、糖等雜糧和在一起炸制而成。圓形,環狀,炸熟後,金黃似銅錢,味道甘甜、可口。是陝北人最喜愛的食品...
  • 糖醋饃饃的做法大全
    發表於:2024-01-13
    糖醋饃饃的做法用料:饅頭兩個、雞蛋2個、糖50克、醋2勺、番茄醬3勺、鹽小半勺、味精一絲絲做法步驟:步驟1、饅頭切片步驟2、粿蛋液下鍋,慢火炸至微黃。步驟3、鍋下油,油熱依次放入糖、醋、...
  • 豬肉饃饃的做法大全
    發表於:2024-03-01
    1、五花肉一塊切成片放在盆中,大蔥白一段斜刀切成片,生薑一塊切成片,和大蔥放在一起。2、把大蔥和生薑放在五花肉裡,再抓入八角2個,幹辣椒1克,料酒3克,食鹽2克,雞粉2克,胡椒粉1.5克,白糖1克,老抽3...
  • 饃饃和蒸布粘在一起了什麼原因
    發表於:2024-03-07
    答,饃饃和蒸布粘在一起了。其中主要原因,,一是沒有按規定時間蒸煮,䒱饅頭正常用2σ分鐘就行了,如果蒸上群多分鐘鍋中嚴重缺水,就會導致饅頭和䒱布粘在-起。二是上-次蒸好饅頭後籠布沒有洗淨...
  • 灰水饃饃怎麼做好吃
    發表於:2024-03-08
    材料準備:大米,草木灰(或者柴火灰),食鹽做法步驟:1、將準備好的稻草灰或者柴火灰放入桶內,加入足量的水後把水攪渾,便稻草灰融在水裡。2、把準備好的米放入細密透水的布袋子之中,泡入桶內一整夜...
  • 柿子饃饃的家常做法
    發表於:2024-02-28
    材料:柿子10個、糯米500克輔料:花生油若干1、首先把柿子去皮,去核,放到碗裡,柿子一定要是熟透的。2、把糯米放到料理機裡打碎,打成糯米麵粉。3、打好的麵粉倒出來,放到碗裡備用。4、然後把柿...
  • 白饃饃的家常做法
    發表於:2024-02-29
    用料:麵粉500克酵母5克糖10克鹽10克玉米油15克45度溫水260毫升白饃饃的家常做法步驟步驟1&nbsp除了油,其他的原料都混合在一起,慢慢加水,攪成絮絮狀,然後揉成團。步驟2&nbsp&nbsp先用廚師...
  • 四川江米饃饃的做法
    發表於:2024-01-14
    四川江米饃饃的做法:用大米釀製酒釀。釀酒釀用的藥可用粉狀甜酒麴或像香糕一樣的甜酒麴,粉狀的釀起來甜度足,但酒釀的顏色有點發黃,香糕一樣的甜酒麴甜度沒有粉狀的甜,但釀出來的酒釀色白。...
  • 饃饃香需要修剪嗎
    發表於:2024-04-07
    需要對於徒長的碰碰香,多采用砍頭處理方法,將碰碰香頂部枝葉剪除三分之一左右,當然並不是所有的剪除三分之一,結合植株實際生長情況,從美觀角度出發決定它的修剪長短。對於剪除的枝葉我們可...
  • 茄子油饃饃的做法
    發表於:2024-03-01
    食材清單長茄子一根、雞蛋十多個也可以、澱粉300g、全麥粉200g、胡椒粉5g酌量、花椒粉2g酌量、鹽酌量、食用水酌量、菜籽油酌量烹飪步驟1、把茄子切成2釐米厚度的圓狀&nbsp2,把雞蛋打散...
  • 蒸饃饃的做法
    發表於:2024-03-25
    1、準備麵粉、溫水、酵母粉和白糖2、麵粉和水的比例一般是2比1,饅頭中等偏硬一點的麵糰口感更好(烙餅就要偏軟一點)。3、水的溫度。35度左右溫水,酵母活性最好,超過50度會把酵母燙死。沒有...
  • 菜饃饃是怎麼做的
    發表於:2024-03-19
    1、將蘿蔔洗淨,切絲,放進鍋裡煮熟。2、將煮熟的蘿蔔絲取出,用白布裹好,用力壓緊,將水分擠出。3、將蘿蔔絲與煮好的肉塊、豆腐等配料,放在案板上剁碎。4、把剁好的東西放進盆中,加上蔥姜香菜,澆...
  • 紅薯面版巧克力饃饃做法
    發表於:2024-01-30
    1除塗抹和裝飾食材外,其餘食材全部放一起。2ACADA600廚師機和麵。3先一檔混合麵糰,在二檔攪拌20來分鐘,能拉出手套膜。4一次發酵2-2.5倍大。5取出麵糰,排氣,分割4等份,醒十分鐘。6四個麵糰分...
  • 燙麵饃饃有點粘牙怎麼回事
    發表於:2024-01-18
    燙麵饃饃有點粘牙,是因為燙麵用開水的量太多了,燙麵的作用一是為了增香,二是有了粘性,這樣燙麵放入開水的量就不能太多,一般是一半燙麵,一半涼水,這樣燙麵的饃饃蒸出來,就會香而不粘,涼水的作用...
  • 玉米饃饃怎樣做
    發表於:2024-04-09
    食材明細玉米粉、沸水、麵粉、牛奶、酵母粉。1、玉米麵粉放入盆內,衝入沸水,邊倒邊用筷子拌成團,晾涼備用。2、牛奶化開酵母粉。3、放入麵粉,攪拌成絮狀,加入晾涼的玉米麵團。(我一忙,就一起...
  • 紅豆饃饃怎麼做又簡單又漂亮
    發表於:2024-04-02
    第一步首先把紅豆洗乾淨,放鍋煮熟,再放鍋加一些紅糖炒一下,炒的看見基夲上沒水份了,就好了。第二步,把醒發的面揉麵排汔,分成小計子,揉成長條捲上紅豆,放鍋上汽蒸十五分鐘。...
  • 兔子花饃饃的幾種簡單做法
    發表於:2024-03-28
    食材明細普通麵粉、清水、酵母、白砂糖、紅曲粉、巧克力醬。1、將準備好的普通麵粉、清水、酵母、白砂糖分別稱好重量放入廚師機桶中。2、將廚師機桶安裝在廚師機上,安裝好和麵鉤,將抬起...
  • 電磁爐蒸饃饃多大功率比較合適
    發表於:2024-02-28
    煲湯、煎炸使用小火。在家煲些湯,做些煎炸類食品採用小火烹飪。電磁爐的小火對應的電磁爐瓦數是120w-600w,我們可以直接調節對應的瓦數。當然也可以直接觸屏上面的煲粥和煎炸按鈕。電磁...
  • 炸油饃饃的正宗做法
    發表於:2024-03-25
    1、取麵粉適量2、麵粉中加入適量清水,調成糊狀,攪到麵糊光滑即可。3、取小蘇打少許。4、放在碗中,加少許清水化開。5、繼續攪至麵糊光滑。6、麵糊上加少許清水,以防麵糊乾結。蓋上保鮮膜,醒...
  • 炒饃饃丁的做法
    發表於:2024-03-19
    食材準備:饅頭、薑絲、幹辣椒、蔥花、鹽、十三香、雞精做法:1:將饅頭切丁2:鍋內倒油,倒入饅頭丁翻炒至金黃,盛出備用。3:鍋熱倒油,倒入幹辣椒、薑絲、蔥花煸炒出香味,然後倒入饅頭丁、再倒入...
  • 神木的肉饃饃怎麼做
    發表於:2024-02-09
    用料:臘肉500g,麵粉600g,水300g,食用鹽15g,熟油20g。做法:1、準備一個乾淨無水的小盆和一個大餐盤備用。2、先把臘肉切成大薄片,直接放入無油的煎鍋煎至透明色後關火起鍋裝好,備用。3、準備一...
  • 幹饃饃怎麼做好吃又簡單
    發表於:2024-04-04
    主要原料主料:小麥麵粉500g,酵頭100g,水100g,牛奶20g(輔料—可以增加饃饃的口感)配料:蔥花(大概2根),食用油少許。做法⒈將酵頭的材料混合均勻,成團後放入盆中。⒉加少許水放置到溫暖處發酵至漲大...
  • 烤箱怎麼做發麵饃饃
    發表於:2024-04-09
    1、主料:麵粉700g、2、輔料:酵母7g、泡打粉7g、白糖15g、水330g。3、容器中放入麵粉,酵母,泡打粉,白糖,水。4、揉成光滑的麵糰。5、分成大小均勻的劑子。6、做成饅頭形狀放在烤盤裡。7、放在...
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