關於花饃的時尚知識

1、主料：饅頭2個、雞蛋2個、小番茄6個、牛奶50ml、植物油適量。2、饅頭去皮，切成片，用餅乾模具依次把饅頭片切成花形和圓形。3、雞蛋磕入碗中打散，攪勻，往蛋液中加入牛奶一起拌勻。4、將饅...

和麵的配方是：五百克中筋麵粉加一百克二十度左右的溫水，加五克酵母粉，攪拌均勻後，揉成麵糰，用保鮮膜密封，醒面二十分鐘就好了。...

材料主料：麵粉500克，豆沙餡200克配料：鮮酵母8克，清水240克，鮮蛋黃1個做法1、鮮酵母用240克清水浸泡5分鐘攪拌均勻成酵母水。2、把酵母水逐漸倒入麵粉中，邊倒邊攪拌，直到呈雪花狀盆中無干麵粉，...

步驟/方式1盆中倒入500克麵粉，4克酵母和1小勺白糖放進麵粉裡攪拌均勻，用30度左右的溫水和麵，邊加水邊攪拌，攪拌成面絮後，下手揉成光滑的麵糰。步驟/方式2蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方，發酵至兩...

食材明細普通麵粉、清水、酵母、白砂糖、紅曲粉、巧克力醬。1、將準備好的普通麵粉、清水、酵母、白砂糖分別稱好重量放入廚師機桶中。2、將廚師機桶安裝在廚師機上，安裝好和麵鉤，將抬起...

1先將面搓成一個圓圓的長條。2、將長條從中間彎一下，兩邊一樣長，然後把兩側交叉在一起。3、把左側的面從上方的孔中穿上去，上方露出來的部分是小鳥的頭，下方的一端是小鳥的尾巴。4、用手將...

材料中筋麵粉500g，酵母粉3g，溫水210克，全蛋一個50克、綿白糖10g，紅棗適量做法1、溫水化開酵母粉、綿白糧，放入麵粉，用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成光滑的麵糰。2、蓋保鮮膜或者是蓋子，放溫暖的...

原料：（8個餑餑的量，成品直徑12.5釐米）麵粉1200克、酵母10克、豬油60克、白糖80克、蛋清4個。做法：1、盆中放入酵母，用350毫升30度的溫水稀釋，靜置3分鐘，加入融化的豬油，白糖和蛋清，用筷子攪勻2、...

紅蘿蔔洗淨用料理機榨汁。2菠菜洗淨用料理機榨汁。3用紅蘿蔔和菠菜汁加麵粉和適量酵母和成光滑麵糰，麵粉也和一個麵糰。發兩小時。4取白綠麵糰，揉幾分鐘。5把白色麵糰用面棍擀成圓形薄片...

主料面1000g輔料糖玫瑰隨意，紅曲適量，薑黃適量，苦豆子適量，生油適量，紅糖適量，白糖一勺花饃的做法步驟1、發麵，揉麵，至不沾手，要稍軟。之後，取三分之二擀開。2、抹油，抹均勻。3、分成三部分，抹薑黃...

一，準備食材麵粉：400克溫水：160克（夏季用涼水也可以）酵母：2-5克（夏少冬多）今天分享的基礎發酵，基礎發酵，基礎發酵哦，所有的花樣饅頭，和麵都是這樣的。花樣饅頭和麵一定不能和軟了，要不然，你蒸出的饅...

主料：面1000g輔料：糖玫瑰隨意，紅曲適量，薑黃適量，苦豆子適量，生油適量，紅糖適量，白糖一勺花饃的做法步驟1、發麵，揉麵，至不沾手，要稍軟。之後，取三分之二擀開。2、抹油，抹均勻。3、分成三部分，抹薑黃...

和麵，面發好後揪一小塊，揉圓揉光備用，把麵糰兩頭搓長，為兔子的耳朵，將耳朵整理到一個方向，兩隻耳朵粗細、長短一樣，用筷子在耳朵中間壓出一道印子兩隻耳朵都壓好後，用手把耳朵整理到一起，把兔子...

寓意是吉祥如意。過年蒸花饃，蒸蒸日上，吉祥如意。有美好的寓意和兆頭，所以中國人普遍過年會蒸花饃。特別是農村老家，過年前幾天就開始蒸各種饅頭，其中花饃是一個重頭戲...

原料：麵粉、紅棗、酵母粉。做法步驟：第1步、酵母粉用溫水調開，加入到麵粉中揉成麵糰放溫暖處發酵。第2步、麵糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。第3步、將麵糰揉勻分成小塊。第4步、將每...

準備材料麵粉：1400克水：680-700克酵母粉：14克白砂糖：140克鹼面：少許紅、綠、黃色素牙刷、網篩、壽字印章、壽字模具等製作流程STPE01-和麵：將麵粉、發酵粉、水、白砂糖揉成團。手動揉麵的小...

花饃做法如下，看自己喜歡怎樣做就怎樣做，食材：麵粉、酸豆角、酵母、清水、蔥花、薑末、辣椒麵、五香粉、生抽、蠔油。做法：1、準備適量的400克麵粉，自己醃的酸豆角一把。2、麵粉中加入4g的...

原料：麵粉500克色素適量酵母粉5克1做法：酵母粉用溫水融化拌到無干粉揉和成麵糰，密封發酵90分鐘，發酵結束的面胚。2面胚需要揉一揉排氣，分割成小面胚。3取一個面胚放紅色紅曲粉，綠色一樣的做...

材料主料：麵粉500克，豆沙餡200克配料：鮮酵母8克，清水240克，鮮蛋黃1個做法1、鮮酵母用240克清水浸泡5分鐘攪拌均勻成酵母水。2、把酵母水逐漸倒入麵粉中，邊倒邊攪拌，直到呈雪花狀盆中無干麵粉，...

主料麵粉，適量輔料酵母，適量食用鹼，適量具體做法步驟如下：1、取適量的麵粉裝入盆中，加入適量的酵母粉，加溫水調面，然後再發酵至2倍大。2、案板上多撒些底面，加入少量的鹼，把發好的面放在案板上...

主要材料：麵粉製作步驟：1.用少量35度水化開酵母，到入麵粉中，水一定要慢慢加入，和成比較硬的面，發效至2倍大小2.麵糰排氣，分成30克，揉光滑3.用剪刀剪出均勻的刺，黑芝麻做眼睛4.做好醒15分鐘，上氣...

蒸薑黃花饃這種花饃在甘肅也叫月餅，每年的八月十五前，甘肅的本地人都會做一些吃，具體做法就是先發面，發好面後揉好排氣，然後就分成見過同樣大小的小劑子和一個大一倍的大劑子，都擀成圓餅，小圓...

用料：麵粉500克，細砂糖10克，色拉油10克，酵母5克，水190克，紫薯粉5克。做法步驟步驟1把面和好，大至揉成團。做花樣饅頭建議面和的硬一點，整形時好操作。步驟2麵糰均勻分兩半，分好的白麵團蓋保鮮膜...

主料麵粉500g棗（鮮）適量南瓜適量&nbsp1、發好的麵糰一塊，充分排氣、揉勻，揉至光滑無氣泡2.紅棗提前浸泡，洗淨&nbsp3、分成五個小劑子，一個要比一個大&nbsp4、除最小的劑子以外，其他四個擀成圓...

食材：麵粉、酵母、白糖、溫水各適量。做法：1、盆中倒入500克麵粉，4克酵母和1小勺白糖放進麵粉裡攪拌均勻，用30度左右的溫水和麵，邊加水邊攪拌，攪拌成面絮後，下手揉成光滑的麵糰。2、蓋上保鮮...