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  • 湧上外婆橋的海帶絲做法
    發表於:2024-02-10
    主料:海帶適量輔料:食鹽適量白糖少許醋適量香油少許辣椒油適量幹辣椒適量蒜適量步驟1海帶絲放沸水裡焯5分鐘,撈起放盤中,加入蒜末、鹽、糖、白醋拌勻步驟2鍋裡放香麻油爆香乾辣椒,倒入海帶...
  • 即食海帶絲的做法大全
    發表於:2024-01-07
    食材:鮮海帶絲200克、胡蘿蔔50克、生薑3片、大蒜5瓣即食海帶絲的做法:1、海帶絲清水多洗幾遍,瀝乾、切斷備用,生薑、大蒜、紅辣椒,切碎備用。胡蘿蔔切絲備用。2、鍋內放入適量清水燒開。3、...
  • 泡海帶絲水為什麼是蘭色
    發表於:2024-03-22
    這樣的海帶有可能是被汙染的,質量和營養價值會差一些。另外,幹海帶也有濃厚的海鮮味,如果出現了其它異味,說明海帶的質量也打了折扣。另外,正常的幹海帶洗完的水是綠色的,因為海帶幹本來就把...
  • 海帶絲和海白菜的區別
    發表於:2024-01-27
    它們的區別在於,一是形狀的區別,海帶絲是用海帶切成的絲狀,而海白菜則是相對粗厚一點的片狀。二是價格的區別,海帶絲的市場價格相對低一點,而海白菜的價格相對高些。三是口感的區別,海帶絲吃...
  • 酸菜海帶絲的家常做法
    發表於:2024-02-02
    主料:酸菜2棵、海帶絲半斤輔料:豬肉適量、鹽適量、豆油適量、鮮味醬油適量、蔥適量、姜適量步驟1.酸菜洗淨切絲,冰箱拿出海帶絲,豬肉。2.切好蔥姜。3.鍋內放油炒豬肉。4.放蔥姜繼續炒出香...
  • 怎麼醃海帶絲好吃不辣
    發表於:2024-02-06
    海帶50克,蒜5瓣,香油2勺,陳醋2勺,醬油2勺,鹽2克,糖2克。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp步驟1,用海帶頭。步驟2把海帶頭泡發,步驟3海帶先泡發後切絲,儘量切薄絲,再放入鍋內煮5-10分鐘撈出放涼,把蒜切碎放油爆...
  • 幹海帶絲正確的泡發方法
    發表於:2024-01-31
    1、直接清水浸泡六到七個小時其實幹海帶想要泡發最簡單,最直接,也是最懶的方法,就是直接將幹海帶放入清水當中取浸泡,但是浸泡的時間會比較長一些,一般最少需要六到七個小時,如果本身海帶比...
  • 100克幹海帶絲能泡幾斤
    發表於:2024-01-14
    100克幹海帶能泡150克至230克溼海帶。常規的幹海帶吸水量為150%-200%,泡得越久,重量約重,而且與海帶的質量也有關係,厚的海帶泡出來的更重。所以1斤幹海帶可以泡150克至230克的溼海帶。海...
  • 如何滷海帶絲
    發表於:2024-04-11
    步驟1幹海帶絲少許,吃多少泡多少步驟2用清水洗幾遍去泥沙,再用清水將海帶泡軟步驟3再清洗幾遍,徹底去掉海帶上的泥沙步驟4瀝乾水,裝碗裡待用步驟5備滷肉或滷過豬蹄的滷汁,滷過豬蹄或肉的滷...
  • 海帶絲的口感描述
    發表於:2024-03-07
    海帶絲的口感非常的嫩滑,吃起來也非常的脆嫩,現在也深受大家的喜歡,而且現在還在撕的菜品也有很多,就比如說是家裡比較常見的,就是直接炒海帶絲了,味道也非常的不錯,當然如果說是有一些別的,也...
  • 湖南涼拌不放醋海帶絲的做法
    發表於:2024-03-28
    用料:海帶片200克、大蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、糖半勺、香油半勺、鹽適量、雞精適量、小米椒2-3個、辣椒麵適量、芝麻適量、油適量做法1、鍋中燒開水,放入海帶煮五六分鐘,撈出過涼水瀝乾水...
  • 昆布絲和海帶絲的區別
    發表於:2024-02-06
    這兩種區別有以下幾種第一種區別,昆布絲是指乾燥後昆布慢慢的泡軟後切成絲,整體口感非常腥,需要用冷水浸泡,然後才能使用,海帶絲是指將新鮮海帶洗乾淨後,直接切成絲,口感比較鹹第二種區別,昆布...
  • 海帶絲需要熱水燙嗎
    發表於:2024-02-25
    海帶絲是不要熱水燙的,因為海帶絲他是已經經過水泡發過了,變成切成絲了,用清水洗一下就可以噴調了,如果用熱水燙,還帶絲會把海帶絲的營養物質浪費掉,這樣就不利於我們充分的吸收海帶的營養了...
  • 冰鮮海帶絲用焯水嗎
    發表於:2024-03-26
    海帶需要焯水。海帶自身就很鹹,不容易和其他的蔬菜搭配調味,所以用海帶做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海帶建議選擇溫水浸泡,不要用太熱的水,也不要用太冷的水,用太冷的水無法泡發海帶...
  • 紅燒牛肉燉海帶絲的做法
    發表於:2024-01-17
    用料:牛肉400克、海帶100克、土豆1個、胡蘿蔔2個、生抽、老抽蔥、姜、花椒、八角適量、鹽、雞精、糖少許做法:1、牛肉切成1釐米見方的塊,飛水2、鍋中油熱後,放入花椒、八角、蔥、姜炒出香...
  • 蘇氏牛肉麵的海帶絲是怎麼拌的
    發表於:2024-01-30
    食材:海帶絲適量、蒜、小蔥3根、香菜2根、小米椒、幹辣椒、花椒1小把、鹽適量、白糖半勺、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、熟白芝麻適量。做法:1、涼拌海帶前需要將海帶完全泡透泡軟,最好可...
  • 厚百葉海帶絲涼拌的做法
    發表於:2024-02-09
    1、海帶洗乾淨、用剪刀剪斷2、百葉切絲3、水燒開,海帶絲、百葉絲分別過水後取出4、澆上做好的調料汁,拌拌就好了。(調料汁的做法:糖、鹽、雞精、麻油、花椒油少許,蒜泥、醃辣椒少許,加一點點...
  • 涼拌海帶絲能存放多久
    發表於:2024-04-12
    你問涼拌海帶絲能存放多久我覺得涼拌海帶絲大概能放四個小時左右。我覺得涼拌海帶絲儘量吃多少拌多少。應該是涼拌海帶絲,一次性就應該吃掉,儘量不要存放,。如果要是存放的話,冬天還是可以...
  • 海帶絲有斑點是什麼原因
    發表於:2024-04-07
    海帶絲上有斑點通常是由於孢子未成熟或未分解等原因導致。由於海帶內含有孢子,如果孢子未成熟,沒有分解,通常會出現海帶上有斑點的現象。但食用起來的口感通常沒有任何差別。另外在食用海...
  • 海帶絲怎麼晾晒
    發表於:2024-01-21
    將收穫回來的海帶清洗乾淨,然後切成海帶絲,直接放在陽光通風環境下進行翻動,如果天氣好的情況下,一般一天就可以即可晒乾。晒乾的海帶絲需要儲存好,最好用塑料袋密封好,這樣子避免黴變質,或者...
  • 豆角燉海帶絲怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材用料豆角400克,海帶絲100克,肉絲50克,玉米油3匙,蠔油1匙,水半碗,生抽1匙,鹽少許,大蒜2瓣做法步驟:1,海帶絲反覆用清水沖泡【去沙】2,肉改刀3,蒜切末4,豆角洗淨掰段5,將肉絲入鍋炒熟盛出,豆角倒入...
  • 白菜燉海帶絲的做法
    發表於:2024-04-11
    1,各種材料備用。2,鍋裡放入花生油,放蔥姜爆香。3,加入五花肉煸炒,加入醬油炒勻。4,放入白菜煸炒。5,倒入砂鍋,燒開鍋改小火。6,慢燉約10分鐘。7,加入海帶條。8,再燉五分鐘,加鹽調味即可。9,出鍋,趁...
  • 海帶絲為什麼比海帶便宜
    發表於:2024-04-12
    海帶絲和海帶雖說都叫海帶,但價格不一樣,主要是取海帶的位置不一樣。海帶分海帶勃和海帶稍子,厚的地方,一般長約40-50cm,叫脖,寬而肉肥,口感好,營養價值高,價格就高。而其它地方叫稍子,窄而薄,肉...
  • 日料前菜海帶絲做法
    發表於:2024-02-03
    材料:醃鹽漬海帶絲200克,大蒜5瓣,小米辣2~3個,香菜和蔥1根,鹽適量,白糖少許,香油1勺,生抽2~3勺,香醋1.5勺做法:1.準備好所有食材,首先把海帶絲清洗乾淨,然後放入冷水中浸泡20分鐘,然後用清水多清洗...
  • 如何炒幹海帶絲不粘鍋
    發表於:2024-01-03
    辣炒海帶絲材料:海帶絲,幹辣椒,生抽,料酒,醋,鹽,味精。做法:1、將海帶洗淨,用清水泡兩個小時左右。2、將幹辣椒剪成小段(按個人喜好加多加少都可以)。3、鍋裡放油,待油7成熟時,加入辣椒,炒出香味,加...
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