微壓鍋燉牛肉45分鐘
主料
牛肉 蔬菜300克
輔料
蔥薑蒜適量
花椒大料香葉適量
步驟1
準備好食材,蔬菜可以自己搭配
步驟2
牛肉切塊,開水下鍋去血沫,撈出備用
步驟3
鍋中倒油,放入蔥薑蒜,大火爆香
步驟4
放入牛肉,中火翻炒
步驟5
放鹽、醬油,繼續翻炒片刻撈出
步驟6
倒入高壓鍋,放香葉,加入適量水,我放了有500ml左右
步驟7
45分鐘後開蓋,加入蔬菜,燜上片刻
步驟8
如果感覺牛肉不太爛的話,可以看著加點水,放入蔬菜,按燉肉功能,十來分鐘後手動放氣,完畢後開蓋就可以出鍋了