粉耗子醬料怎麼調

主料 意粉 400g 鮮蝦 100g 輔料 淡奶油 適量 園椒 適量 食鹽 適量 橄欖油 適量 黑胡椒 適量 大蒜 適量 步驟 

1、先燒水，在水裡先放一點鹽. 

2、水開後放入意粉.開中火，煮11分鐘(口味偏軟).吃得硬的煮8分鐘就夠了. 

3、煮好後放到冷開水過一下.

4.再瀝乾水份，倒點橄欖油合勻，(防粘)

5.鍋裡放橄欖油先炒香大蒜 

6、放蝦. 

7、放洋蔥 

8、放園椒. 

9、放火腿腸

10.放意粉. 

11、放番茄醬

12、放淡奶油(放淡奶油的目地是緩解一下番茄醬的酸味)

13、放黑胡椒與鹽.