藥水浸泡後可以加速成熟。
幾種化學催熟或藥水浸泡的水果:
1、催熟芒果——石灰紙
2、藥水荔枝——鹽酸泡
3、催熟香蕉——用氨水
4、尖頂西紅柿——乙烯利
5、白籽西瓜——催熟劑
判斷標準:顏色好看,味道差
據水果商販透露,他們一般會把未成熟的青芒果,用厚厚的一層“紙”包起來,然後封箱。用不了24小時芒果“熟”了, 其實奧祕就在那層“紙”上。