酒釀豆腐做法

內酯豆腐 1盒

酒釀 200g

水 200g

糖 10g

枸杞 10粒

水澱粉 30g

烹飪步驟(共3步)

1、酒釀和水，倒入小鍋中，放一些糖和枸杞，煮開。

2、放入一些水澱粉增稠，攪拌均勻以後關火，晾涼，放進冰箱冷卻後味道更好。

3、豆腐選用嫩一些的內酯豆腐，豆腥味沒有那麼重，澆上冰好的酒釀，就可以了。