醛基能和氫氣加成。醛基發生加成反應,原理是斷開碳氧雙鍵中的一條,在碳原子和氧原子上各加一個氫原子生成CH3COOH。羰基中的一個共價鍵跟氫原子相連而組成的一價原子團,叫做醛基,醛基結構簡式是-CHO,醛基是親水基團。
氫是一種化學元素,其化學符號為H,原子序為1,是元素週期表中最輕的元素,也是宇宙中含量最多的元素。常溫常壓下,氫氣是一種極易燃燒,無色透明、無臭無味的氣體,醫學上用氫氣來治療疾病。