100克熟糙米飯多少克碳水

碳水化合物含有75g

糙米的熱量在每100g含有的熱量是348大卡，其中每100g的糙米脂肪含有2.7g，碳水化合物含有75g，纖維素含量3.4g，蛋白質含量7.7g，相對來說是一個比較有營養同時熱量也不算低的食品，屬於高碳水化合物食物。

其所含的熱量需要慢跑54.9分鐘才能消耗完，所以在減肥期間是一款需要適量食用的食物。

糙米雖然是一個高碳水化合物食物，但是其中的碳水化合物被粗纖維組織包裹，所以人體消化吸收速度會比較慢，比較容易的控制血糖，從而幫助人們在一定程度上的控制飲食

其次是糙米中的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性對於糖耐量受損的人很有幫助

相對於同等數量的白米飯，糙米的升糖指數會低上許多，同時也具有很好的飽腹感，從根本上有利於控制食物的進食，所以從而達到減肥的效果。