時間不夠或者是麥芽糖放的太少了
秋梨膏熬不出粘稠可以是因為熬製的時間不夠,可以將秋梨膏再倒回鍋中繼續煮,依舊是使用小火,熬製過程中需要不停攪拌,但要注意熬秋梨膏不能用鐵鍋,否則容易粘鍋,最好是用不粘鍋。
也可以加一些麥芽糖,麥芽糖比較粘稠