讓武昌魚聲名大噪的詩句是:才飲長沙水,又食武昌魚。出自於《水調歌頭·游泳》。這句詩句廣為流傳,這才真正使武昌魚蜚聲海內外。武昌魚屬草食性魚類,主要生長於長江中游的淡水湖泊,以攝食水生植物為主,所以脂肪含量相對較低,入口肉嫩而鮮美,營養極為豐富。很多人去湖北總會帶一些特產回來,營養美味的荊楚名吃“武昌魚”就成了不二之選。
名聲大振的詩句是:“才飲長沙水,又食武昌魚”。
“才飲長沙水,又食武昌魚”出自於毛澤東的《水調歌頭·游泳》。1956年毛澤東巡視南方,又視察了大橋的施工。