3年。
白茶餅如果注意儲存方法,至少能夠儲存十年。白毫的內含物質較少,一般以3年為最佳飲用期。其中1-3年喝原味比較好,3年後被老茶味代替。
一般來說存放3-5年時間是最合適的。存放了3-5年時間的凌雲白毫,青澀味道基本已經褪去了,內質狀態穩重,這個時候所表現出的是香甜、醇厚的氣溫,並且營養物質方面也轉化得比較多,黃銅類、有益菌群含量豐富,這個時候飲用的養生保健價值是非常好的。