紫菜怎樣吃比較好

把水煮開了，把紫菜放裡面再打入幾個雞蛋，化開化成雞蛋花，撒上蔥花調料，蓋上鍋蓋在煮幾分鐘等紫菜完全熟了就可以食用了。

還有一種做法就是紫菜雞蛋煎餅，把紫菜切碎倒進雞蛋液裡放入蔥花調料，攪勻了倒在煎鍋上，翻來覆去兩邊都煎一下就好了。以上這兩種做法都是非常好吃的，把紫菜的香味發揮的玲離盡致。