油酥油多了怎麼辦

方法：

1、可以放在能夠擦手的粗糙的乾淨紙上，讓紙把餅乾表面的油吸走一些，效果會變好。

2、如果油較多，可以將已經成品的餅乾加工成餅乾碎，用於木康杯的夾層或是芝士蛋糕類的底胚。

另外，要想降低烤出來的餅乾的出油率，可以在做餅乾時多加一些麵粉，或者少在餅乾及放餅乾的錫紙上刷油。