食用油黏黏的是怎麼回事

如果是花生油，它在冬天會結晶。花生油是凝固點相對比較高的油品，10℃以下時，花生油會出現絮狀物懸浮在油中。在3℃-4℃左右，花生油就會完全凝固，整個油品變成淡黃色或乳白色。由於花生油更容易結凍，是花生油嗎因此一些品牌的油瓶標籤上，也會進行標註，即不影響花生油品質，可放心食用。

當然 ，如果是別的油。平時不凝固的，可能是因為變質了才變成黏糊糊的 ， 壞了就應該把它扔掉 。