基圍蝦煮多久熟

水煮3分鐘就可以了。水煮基圍蝦步驟如下：

1、基圍蝦沖洗乾淨。

2、鍋中加水放兩片姜、半小勺植物油、食鹽、2勺料酒，燒開。

3、放入蝦，3分鐘後撈起即可。知識拓展：基圍蝦營養豐富，肉質鬆軟，易消化

基圍蝦煮5到10分鐘。因為基圍蝦的外殼比較薄裡面的肉質肉比較鬆軟只要煮到五分鐘就能夠保證日常的食用，如果是給小孩子吃十分鐘之後過水肉質會變得比較面，所以如果想要口感更好味道更鮮五分鐘就可以熟了，十分鐘之後肉質更稀鬆味道也會比較淡。

3-5分鐘左右。基圍蝦煮的時間與基圍蝦的大小有一定的關係，基圍蝦個頭越大，煮的時間會更長，一般需煮5分鐘左右，若個頭比較小的基圍蝦，煮3分鐘左右即可。在煮的時候，可觀察基圍蝦的顏色，若變成紅色即可將其撈出。