乾紅葡萄酒是以葡萄為原料發酵釀造的果酒,其中每100克葡萄酒中含有89.6克水分、175千焦能量和33毫克鉀等營養成分,適量的飲用乾紅葡萄酒,能刺激消化液分泌,有增進食慾的效果。
紅酒也含有酒精,如果經常喝多了紅酒,酒精會對身體的肝、腦組織造成傷害,最早出現的是脂肪肝,隨後會導致酒精中毒性肝硬化。少量喝紅酒可以活血化瘀、通絡止痛、美容養顏,不過如果過量了也不好,因為酒精可使致癌物質活化,如果長期喝多了紅酒,可能造成消化道、呼吸道的癌症。