關於肉絲麪的時尚知識

肉絲應該醬色小炒好吃。首先把肉絲用鹽水浸泡，然後撈出肉絲用食鹽，雞精，糖，生抽，老抽，耗油，料酒，黑胡椒粉等進行攪拌均，最後加入一些生粉，再淋上一些食用油醃製。起鍋熱油，小火倒入肉絲，小炒至肉熟...

食材：鮮麪條400克、鮮黃花菜少許、豬肉50先、雞蛋1只、鹽少許、雞精少許、香菜少許、花生油適量。步驟：1、新鮮黃花菜把中間的蕊去掉。2、水燒開後，把黃花放進去焯一下。3、撈到冷水裏浸...

主料豬肉80克白菜200克麪條150克輔料油20毫升料酒15毫升醬油15毫升青蒜苗適量蔥適量姜適量蒜適量味精適量1、豬肉切絲、蔥、姜、蒜切碎。2、把白菜洗淨，用手撕碎。3、鍋裏放油，放入蔥、...

1、廚房用紙擦乾淨表面水分2、順着紋路切點肉絲3、瘦肉下面的肥肉也切一些4、切些薑片，蔥段5、將肉，蔥，姜放入碗中，倒入蠔油生抽，黃酒，鹽一勺，白胡椒粉，2勺澱粉攪拌均勻6、攪拌均勻後，滴入少許...

羊肉肉絲麪的配方爲：麪條120～180g、羊肉40g～60g、雞蛋一個、香菜4g～6g、蘑菇8～12g、生薑3～4g、蔥3～4g、香油1～2ml、精鹽10～12g、味精1～1.5g、清水適量製作方法：將羊肉去筋膜、洗淨並切成絲狀，並將...

步驟1蔥蒜切末，雞肉斜着紋路切成絲豬肉餡放糖料酒拌勻醃製5分鐘。小幹辣椒用剪子剪成段。鍋內熱油，小火，冷油下入郫縣豆瓣醬，油開後放入幹辣椒段，炒香出紅油後盛出。步驟2鍋內重新放油，放入...

食材用料自定義食材麪條500克豬肉100克海帶絲50克花生油適量鮮姜適量大蔥適量食鹽適量1、豬肉洗淨切絲，蔥姜切絲，海帶絲泡開備用2、肉絲炒好加入海帶絲炒好.加入適量水燒開，製成肉絲海帶...

主料:魚醬500克，裏脊肉215g，黃瓜一根，胡蘿蔔一根，輔料大蔥適量，姜一小塊，蒜四瓣郫縣豆瓣醬適量，老抽適量，醋少許，糖少許，菜心一小棵，麪條按個人量，做法步驟:1、裏脊肉切絲用澱粉，少許鹽，加點點水漿一...

用料：大蔥一根&nbsp豬肉150克&nbsp醬油適量&nbsp料酒適量&nbsp幹澱粉適量&nbsp甜麪醬適量1&nbsp大蔥切細絲備用。豬肉洗淨，切成細絲備用。2&nbsp將料酒、醬油、幹澱粉加入肉絲中拌勻，醃漬...

用料瘦肉土豆胡蘿蔔金針菇蔥花澱粉料酒醬油鹽土豆肉絲麪的做法肉切絲，加少許料酒，醬油和澱粉醃一下。金針菇洗淨，切成合適的長段，土豆，胡蘿蔔去皮切絲，蔥花備用。小鍋燒水準備煮麪條。另起鍋...

用料麪條一把白菜3片肉絲2兩肉湯一塊鹽一勺花椒麪一勺味精一勺水一瓢做法1/9炒肉絲，炒熟2/9放入白菜絲炒軟3/9放入鹽，糖，花椒麪4/9放入水5/9放入肉湯6/9蓋鍋燉湯7/9盛出，面滷子做好8/9煮好...

食材準備豬血一塊、裏脊肉一塊，雞蛋一個、麪條一把、青菜幾片做法1️⃣裏脊肉切絲用生抽、澱粉、白胡椒粉醃製10分鐘2️⃣豬血切丁，鍋中熱少許油加一茶匙五香粉炒香，再加一勺蠔油熗鍋翻炒，接着...

主料:掛麪150g，裏脊肉200g輔料:雞毛菜200g，雞蛋2個，蔥20g，姜10g，幹辣椒2個調料:料酒10ml，生抽5ml，澱粉2g，濃醇高湯11g，花生油20ml，老抽5ml，蠔油5g，鹽1g1、首先我們要準備好製作這道【肉絲麪】需要...

步驟/方式1肉切絲步驟/方式2準備好榨菜步驟/方式3把肉放在碗中，放入醬油醃製一會兒。步驟/方式4鍋中放油燒熱，放入肉絲翻炒。步驟/方式5放入榨菜，翻炒均勻。步驟/方式6放入水燒開步驟/方...

用料：裏脊肉一塊，西紅柿兩個，姜一塊，料酒一勺，白胡椒粉少許，鹽適量，生粉一勺，青菜少許。步驟：1，豬裏脊肉洗乾淨，切成細絲。2，切好的肉絲用料酒，白胡椒粉，鹽，生粉抓勻，醃製十分鐘。切肉的時候，要逆着豬肉...

洛陽家常肉絲麪的做法第一步：先準備食材，1塊豬瘦肉、1個青椒、1塊生薑、3棵小蔥、半包榨菜、1小把洗乾淨的小白菜。第二步：先把瘦肉切薄片再切細絲裝入碗裏，加適量的白酒、1勺豆瓣醬和少許...

主料麪條（生）200g調料豬肉100g、香菇200g、蔥適量、姜適量、豆瓣醬適量、調和油適量、醬油適量、料酒適量、雞蛋（煮）一個、蠔油適量香菇肉絲麪步驟1肉切細條，放碗內，加適量料酒醬油醃製步驟2...

作法1、瘦肉切絲，拌入調味料（1）醃10分鐘，榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花。2、用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻後盛出。3、清水下面，（也可用骨湯、雞湯、高湯等等）...

主料：掛麪150克輔料：水髮香菇15朵、瘦肉末150克調料：食用油適量、鹽適量、蔥兩匙、甜麪醬兩匙、香辣醬兩匙、生抽適量、蠔油適量水澱粉適量、姜適量、蒜末適量做法步驟：1、幹香菇用水沖洗...

用料：瘦肉適量蔥、姜、蒜適量蠔油、生抽、鹽適量豆芽肉絲麪的做法瘦肉洗淨切絲用鹽、蠔油生抽生粉鹽十分鐘姜、蒜、蔥洗淨切好、豆芽洗好取鍋放油燒熱放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分鐘放蔥炒...

食材：榨菜150克、豬肉150克、小蔥1顆、蒜3瓣、食用油適量、生抽1勺、白糖半勺、鹽適量、水澱粉適量醃肉料：澱粉半勺、料酒半勺、生抽1勺方法：1、豬肉切絲、榨菜切絲、切好蔥花和蒜末，麪條...

豆芽肉絲麪的用料:姜些許，蔥一根，小芹菜4-5跟，黃豆芽一大把，肉絲隨意，溼麪條適量，鹽、排骨王、雞精、茴香面適量。步驟1姜切絲，蔥切段，芹菜切段，肉切絲。用電鍋燒水步驟2油鍋燒熱，加入薑絲稍微抄...

材料：適量的五花肉，細麪條，五香粉適量，菜適量，一小把蔥，一顆蒜。做法如下：1、將五花肉切成小方塊，放入沸水鍋中焯一下水，盛出用涼水沖洗乾淨2、五花肉放入鍋中，加料酒、姜、冰糖、花椒、大料、桂...

主料手擀麪500g雞胸脯肉200g黃瓜80g輔料蔥15g姜5g鹽8g清水適量花生油25ml水澱粉適量幹黃花菜20g木耳10g做法1.黃花菜泡軟洗淨切段。2.雞肉切成絲。3.木耳泡軟洗淨切成絲。4.黃瓜洗淨切...

最好不要吃了。生菜這種蔬菜，容易生蟲子，即使肉眼覺得很乾淨，有可能已經有蟲卵了了，吃進肚子的蟲卵有可能會寄生在體內，產生疾病。即使沒有蟲卵，也很有可能有泥土和細菌等髒東西，尤其老人孩子...