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  • 辣白菜放冰箱一個月還能吃嗎|辣白菜怎麼保存
    發表於:2023-05-09
    辣白菜雖說是屬於一種醃製品,但是保存不當的話還是會發生變質的現象的,這個辣白菜放在什麼地方保存比較好?要是放冰箱放了一個月那還可以吃嗎?辣白菜怎麼保存1、如果家裏的溫度比較低,可以...
  • 酸辣白菜幫怎麼做
    發表於:2024-03-02
    用料:白菜500g、蒜瓣3個、乾紅辣椒6個、醋12g具體烹飪步驟1、白菜幫用刀斜着切成片,白菜葉單獨留出來。2、白菜葉隨便切兩刀。3、白菜幫和白菜葉分別洗乾淨控幹水。4、蒜瓣切片,乾紅辣椒...
  • 酸辣白菜醃製方法大全
    發表於:2024-02-13
    白菜一顆白醋300ml鹽70克花椒50粒泡椒水50克生薑一小塊大蒜20瓣泡椒6個幹辣椒或者小米辣15個水500ml白糖100克&nbsp1、白菜切片,加入食鹽醃至出水,大約兩小時左右2、大蒜切開,生薑切片,泡...
  • 戶縣辣白菜拌麪做法
    發表於:2024-02-13
    材料主料:麪粉杯、雞蛋、水輔料:水、辣白菜、花生米、胡蘿蔔、青紅椒、、黃瓜、花生、、辣白菜拌麪1水裏稍微加點鹽,兩個雞蛋,和麪,麪包機點和麪功能2壓麪條,反覆壓,這樣比較筋道3青紅椒切絲4...
  • 辣白菜冬天放室外凍了還能吃嗎
    發表於:2024-03-04
    不能吃,它不能被冷凍,只能放冷藏,最好是0℃溫度內冷藏。原因有兩點:一是辣白菜在冷凍過後,口味會發生變化,會嚴重影響食慾二是辣白菜醃製最適宜溫度爲2℃,如果低於0℃,辣白菜中的生薑會產生毒...
  • 熱面裏的辣白菜做法
    發表於:2024-02-29
    材料:大白菜1個,粗鹽,大蔥1根,香蔥2根,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,梨1個,洋蔥1個,大蒜1個,姜1個,辣椒粉,鹽,糖,魚露,蝦醬,雞精做法1、葉綠而長的大白菜一個分切成兩半,加粗鹽(在市場雜貨店有)。把每一層葉子都抹上...
  • 醃製酸辣白菜怎麼做
    發表於:2024-03-19
    做法一食材準備黃芽白菜五斤幹辣椒一兩二錢精鹽三兩薑絲一兩白糖四兩花椒三錢醋五兩芝麻油三兩。共20張各式酸辣白菜成品製作步驟1、選用抱合很緊的黃芽白,去掉外幫洗淨,直剖成兩瓣,切成...
  • 醃製的辣白菜怎麼做纔好吃
    發表於:2024-02-25
    1、&nbsp白菜1顆洗淨瀝乾,底部中間切開,撕開白菜,再對半切開,撕成四部分。2、&nbsp葉片均勻抹上鹽80g,醃製8-10小時。3、&nbsp將醃製好的大白菜拿出洗淨,攥幹水分。4、&nbsp辣白菜醃料500g、...
  • 淹辣白菜粗辣椒麪好還是細的好
    發表於:2024-02-07
    醃辣白菜辣椒麪是越稀越好,我們醃辣白菜之所以要放辣椒麪,主要是想讓他有點辣味兒,並且顏色要變得鮮紅,如果辣椒麪的顆粒粗了,就起不到大面積染色的作用了,因爲粗的顆粒會脫落,大白菜的表面而...
  • 辣白菜放蝦醬有什麼用
    發表於:2024-03-20
    其涵蓋了兩大食材的功效,分別爲蝦醬的功效和白菜的功效。當二者結合的時候,蝦醬炒白菜的功效將會強上加強,具體功效如下:具有增強體質的功效。具有保護心血管系統的功效。具有保護視力的功...
  • 醃酸辣白菜家常做法
    發表於:2024-03-20
    1、準備10斤大白菜,將其洗乾淨後每顆切成均勻的4塊。然後準備一個大容器,在容器中放入適量的清水並撒入鹽,將切好的白菜放進去醃製10小時左右。2、待大白菜醃製好後,撈出來清洗乾淨後(可是...
  • 東北酸辣白菜的醃製方法
    發表於:2024-01-18
    把白菜先進行清洗,改到天成大片。然後拿鹹鹽醃製半個小時。不要拿手抓,把椰子的湯汁兒倒掉。這個時候加一些白醋。把芝麻粒兒,蒜末發放在白菜的上面。起鍋把小米辣炸香趕快倒入白菜裏。隨...
  • 可以放冰箱冷凍保存嗎|做好的辣白菜必須放冰箱嗎
    發表於:2022-07-19
    辣白菜,是非常常見的一種美食,一般在超市就可以買到。做好的辣白菜必須放冰箱嗎?做好的辣白菜可以放冰箱冷凍保存嗎?做好的辣白菜必須放冰箱嗎辣白菜可以放冰箱保存,也可以不放冰箱保存。不...
  • 辣白菜上面長白毛怎麼回事
    發表於:2024-04-02
    這是壇口封閉不嚴或沒壓緊造成的因爲在醃製辣白菜時,首先壇口就要嚴密封好,然後再用石塊壓緊白菜,待白菜水分被醃製出來後,水分還要泡住白菜,也就是說白菜不能露出水面,否則表層白菜就會長一...
  • 辣白菜的醃製密封要多久
    發表於:2024-03-02
    辣白菜一個星期左右最好,首先把白菜用水慢慢沖洗乾淨,然後切成塊,在鍋里加入清水,水開了把白菜放到鍋裏慢慢煮半個小時撈出來,然後加入調料和醬汁再加入辣椒醬慢慢攪拌均勻,然後醃製兩個小時...
  • 酸辣白菜拌麪的做法
    發表於:2024-04-07
    主料拉麪200g,辣白菜70g,黃瓜半個輔料芝麻少許,香油適量,糖漿2勺,辣椒醬一勺,辣椒麪一勺,洋蔥末一勺,蒜末一勺,醋一勺,醬油1.5勺,辣白菜湯2勺,鹽0.5克做法步驟:1、切黃瓜絲。2、切辣白菜絲。3、煮麪...
  • 酸辣白菜的家常做法泡菜的做法
    發表於:2024-01-11
    主要材料:白菜1顆輔料:白醋300ml鹽:70克花椒:50粒泡椒水:50克生薑:20克大蒜:15瓣泡椒:5個幹辣椒12個水500ml白糖100克具體步驟:1、白菜切條,加入食鹽醃兩小時左右。將醃製好的白菜擠幹...
  • 怎樣醃辣白菜用瓶子
    發表於:2024-01-20
    辣白菜料的製作。準備一個大口塑料瓶。優質大白菜一顆,輔料,平果(蘋果梨)兩個。辣白菜醬料一包。做法,大白菜洗淨順切兩指寬的長段,撒上適量的鹽,醃製四五個小時,撈出攥幹水分,放盆中。蘋果去皮...
  • 盛世芳華辣白菜配方
    發表於:2024-03-13
    用料大白菜5斤,蘋果2個,鹽(不加碘)400克,水15斤,蒜250克,姜20克,雞精10克,白糖60克,辣椒麪250克,水550克,糯米粉30克,&nbsp做法步驟步驟1大白菜5斤,切成條狀。步驟2取一個超大的盆,倒入15斤水,加入400...
  • 辣白菜加蔥好還是韭菜好
    發表於:2024-02-03
    加韭菜好!韭菜可以加速辣白菜的發酵,並且起到增香的作用。但要注意,韭菜是提鮮用的,不用太多,往白菜上抹辣醬的時候再放。辣白菜加蔥好還是韭菜好個人覺的加韭菜好辣白菜裏有韭菜是爲了調味...
  • 辣白菜醬料做法
    發表於:2024-01-02
    1、白菜收拾乾淨後,大的切一半用10%的鹽水醃24小時左右。辣椒麪和水以1:1.2的比例攪拌均勻後備用。將蘿蔔的1/3部分切成絲,剩下的切成兩三塊。把梨切成大塊,把水芹菜切成3釐米長度。2、白...
  • 正宗辣白菜的配料表
    發表於:2024-02-10
    1、下面開始介紹所需要的食材:大白菜、香梨、蘋果、魚露、小蔥、辣椒麪、生薑、大蒜、粗鹽2、大白菜切成小瓣,把切好的大白菜上撒上一層粗鹽。再把擦好鹽的大白菜放入涼開水中,醃製八個小...
  • 辣白菜最早起源於哪個國家
    發表於:2023-12-31
    中國據史料記載,泡菜類早已從3000年前開始在中國以(菹)爲名出現,三國時代傳至韓國,剛開始傳入韓國之時,以鹽醃製食用爲主,經過統一新羅時代、高麗時代,其製作方法不斷改變。之初,韓國人在醃製...
  • 辣白菜的熱量是多少
    發表於:2024-03-20
    65大卡/100g100g辣白菜所含熱量需要散步32.0分鐘消耗完。每100克該食物含有:蛋白質2.0克脂肪3.5克碳水化合物8.4克膳食纖維1.9克鈉335.9毫克維生素A17.5μgRE...
  • 辣白菜燉鴨的做法
    發表於:2024-02-10
    白菜燉鴨是一道簡單的家常菜,所用材料爲整鴨1000克,大白菜500克,鹽8克,料酒10克,胡椒粉5克。中文名白菜燉鴨主要食材整鴨,大白菜調料鹽、料酒、胡椒粉製作工藝燉快速導航製作方法制作原料整...
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