關於要燉的時尚知識

甲魚湯慢燉1小時左右就可以了，高壓鍋裏壓25分鐘可以了用料：甲伯魚1只，肥肉適量，老薑5片，蔥白適量，大蒜6粒，菜籽油1勺，料酒1勺，鹽適量，糖適量&nbsp1、準備好所有食材，甲魚切塊洗淨，蔥白切段。2、將...

青蘿蔔要燉30分鐘即可原料more青蘿蔔(1根)蔥(10克)對蝦(350克)姜(5克)雞精5克蒜14克花椒20克鹽10克1/青蘿蔔一根，洗淨備用。2/對蝦大概12只，350克，洗淨備用。3/青蘿蔔用粗一點的打絲器打...

不是必須的，但是用涼水焯一下比較好，直接炒不影響口感。質地不太嫩的肉建議用涼水焯，比如熬湯的大塊排骨或牛羊肉、雞鴨肉可與涼水一起下鍋，大火燒至水開，撇去血沫後撈出。如果用沸水焯，容易...

排骨蘿蔔湯要燉一小時。其方法如下：材料：排骨-500克蘿蔔-1根姜-6片料酒-3勺鹽-3勺香菜-1把黑胡椒-2勺1、食材準備蘿蔔一根，挑細長的那種，不容易糠心，排骨一斤，香菜一把，將蘿蔔清洗乾淨，對半切...

如果是普通的鍋豬蹄在湯沸騰後小火燉兩個小時以上，然後關火再燜倆個小時以上最好，這樣既入味，又軟爛。像我們買的熟豬蹄都是燉很少的時間，燜一晚上，這樣豬蹄的分量就不會少很多。所以燜很重...

在常溫、常規大氣壓下，海帶悶煮大約十五到二十分鐘左右即可。如果您喜歡軟爛口感，時間可以適當延遲。如果是在高原地帶，氣壓低於標準大氣壓，可以選擇高壓鍋烹煮，時間也在十五分鐘左右。海帶...

排骨需燉30-40分鐘即可原料more排骨(600克)姜適量蔥適量鹽適量料酒適量1/首先排骨洗淨，用水泡1個小時。2/鍋內倒入適量的水和料酒，放入排骨焯水。3/焯水的排骨洗淨，放入鍋內，放入姜和蔥。4...

那是因爲酸菜是醃製食品。燉的時間長了就會很入味，特別是酸菜燉大骨頭，燉的時間越長越好吃，連湯喝那才叫美味。酸菜燉粉條也是很受歡迎的一道開胃菜，能讓人食慾大增，雖然有點酸但讓人一吃就...

5-15分鐘不等。新鮮墨魚一般在沸水中用普通鍋煮需要10-15分鐘即可熟透，爲了口感也可以多煮個10分鐘的樣子，用高壓鍋煮的話，在鍋中有水開的響聲後煮個5-8分鐘就基本熟透了的。如果墨魚的個...

燉羊肉不要炒。因爲羊肉跟牛肉一樣，爆炒之後會很老，而且不容易燉熟，這就決定了羊肉不適合大塊炒，炒完之後整鍋羊肉都廢掉了。羊肉應該用水焯出血沫之後放鍋裏上色，這時候羊肉已經半熟狀態再...

鯽魚豆腐湯並沒有嚴格的燉煮時間規定，它煮的時間與鯽魚大小、食材多少、火候等多種因素相關，一般建議用大火燉20-30分鐘左右即可，若是燉的時間過短，鯽魚可能沒有熟透，帶有腥味若是燉煮時間...

高壓鍋燉牛骨要燉半小時左右。牛骨頭高壓鍋壓半個小時左右。牛排骨用高壓鍋煮之前，需要先放入冷水中，用冷水沖洗乾淨，將血水和雜質都清理乾淨，這樣纔可以下鍋。用高壓鍋燉煮牛排骨之前要了...

準備用料：豬心1個、滷水汁300ml、蔥1根、洋蔥半個、蒜4瓣、姜4片、香油3g、香菜1棵1、做法：1、豬心洗乾淨，洗去血水。2、把豬心放入鍋中，倒入滷汁，清水。3、放入蔥段，薑片。4、開大火煮開後，...

豬心煮30-35分鐘口感正好。將豬心周圍灑上少量麪粉進行搓洗，用清水把豬心沖洗乾淨。1、燉豬心用高壓鍋一個小時左右即可。2、普通的燉鍋則需要兩個小時左右。燉豬心最好是將整個豬心放...

海魚一般燉半個小時左右。魚湯富有營養，味道鮮美，易於消化，一直爲人們所喜愛。可是如何能烹飪出奶白色，魚味濃郁的魚湯卻是有點奧祕。有些人只是把水燒開，然後把剖好洗乾淨的魚放進去煮，可是...

用鍋小火燉2-3個小時，肉準爛。如果果不急着吃，放到第二天，再熱着吃會更入味!通常要小火慢燉纔好吃，如果你掌握不了時間，就用筷子扎扎，尤其是不愛爛的部位，像瘦肉或肉皮，已經煮熟了的肉，筷子扎進...

雪梨燉冰糖花膠需要燉40分鐘左右纔可以把雪梨和冰糖都要熬化，花椒的味兒才能熬出來時間短了，不會熬濃稠而且雪梨也不會熬爛...

至少半小時。花膠燉煮的時間與花膠的大小和花膠的年份有關，花膠越小越容易熟，花膠年份越小燉煮時間越短，一般燉半小時至1小時左右就可以了但是如果花膠個頭比較大或者年份比較老，燉煮時間...

2個半小時。1、新開河參隔水蒸軟，切片（如已是片狀可直接使用）。2、豬瘦肉洗淨晾乾，剁爲肉泥狀。3、豬肉紅參一起放進燉盅內，加入冷開水750毫升（約3碗量），加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲時方調...

這個主要看鴨子的老嫩程度，不過一般來說用老鴨子燉湯營養價值更高。如果用高壓鍋的話，上氣之後開最小火，老鴨子再燉個三十至四十分鐘就可以了。如果用砂鍋的話，開鍋之後用小火燉三到四個小...

燕窩在家要燉多少時間，在一般情況下大概燉半個多小時，把燕窩的的原什原味多燉出來，因爲他是慈補品燉長一點可以營養消化。...

燉牛肉用高壓鍋一個小時，牛肉洗淨切塊，涼水下鍋放料酒姜蔥水開後去血沫，撈出牛肉放高壓鍋裏放蔥姜大料料酒面寽生抽寽油加水開開房，等一個小時，放完氣放鐵鍋裏收湯，即可四十分鐘至兩個小時。...

大火燉1個小時左右，然後開蓋大火收汁即可。1、首先我們把五花肉洗乾淨切成塊，冷水下鍋燒開焯一下，撇去浮沫撈出來沖洗乾淨。2、準備一塊紗布、將花椒、茴香籽和丁香包起來，準備好其餘配料，...

40分鐘。首先把我們曬過的臘排骨洗乾淨，然後焯水去一下鹹味，然後切塊，把排骨放進高壓鍋裏面，加水小火燉40分鐘，然後放一點調味料調味，這樣子做出來的排骨軟爛入味脫骨如果是選用砂鍋燉臘排骨...

1個小時到1個半小時之間。砂鍋燉排骨，至少要1個小時以上才能燉熟。喜歡更加軟爛入味的排骨，可以先用大火加熱至沸騰，再用文火燉一個小時到一個半小時的時間，這時候排骨軟爛入味，湯汁也香濃...