關於泡菜壇的時尚知識

立即放入高度白酒進去。因爲高度白酒可以消毒殺菌，會抑制滴入生水的細菌在泡菜罈子中發酵。當我們不小心把生水滴入泡菜罈子中後，立即放入少許高度白酒進去，這樣泡菜罈子水不會變質變色，泡...

可以放的。而且味道非常好。小時候最愛吃泡蕌頭。製作泡菜的祕訣是：1、挑選一個密封的性好的乾淨的罈子或者密封性好的塑料盒。（下面簡稱泡菜壇）2、將乾淨的水燒開（目的是爲了將水裏的細菌...

這是一個新的專利適用技術，傳統泡菜壇那個頸部比較矮，髒的壇沿水受氣溫氣壓的影響就要吸入罈子內，污染泡菜，嚴重者泡菜變質。這種現象在城市樓房特別突出。高頸泡菜壇就是解決這個問題的泡...

回泡菜壇裏生蛆的處理方法，先把蛆撈掉，再加入高度白酒，以利用白酒中的酒精有效成份進行殺菌和消毒，再加些白糖和鹽，辣椒，以增加泡水的酸度，糖又可以使菌類脫水而無法生存，密封好就可以了。以上...

西安許多小商品批發市場都有賣的。比如西安輕工批發市場（西安新城區長樂中路西段），西安義務小商品城（西安輕工批發市場對面），金海批發市場（西安市東二環華潤萬家東隔壁）。這些市場裏有專門批發...

爲了給泡菜留髮酵的空間。泡菜在發酵的過程中，裏面的益生菌需要空間來進行發酵，而且還會產生大量的氣體，如果泡菜裝得太滿，容易導致泡菜水溢出。當泡菜的罈子中出現一些白色的黴點時，再放入...

撲水壇與泡菜壇的主要區別，撲水罈子裏菜是乾菜，泡菜罈子是溼菜，隔絕望空氣方法不同，撲水壇口用巴蕉葉或棕葉紮緊後倒撲在水裏，泡菜罈子蓋緊蓋子沿壇加滿水，是立着放的，泡菜壇取菜容易，泡菜壇取...

酸蘿蔔醃製方法是，先將純淨水倒入乾淨的泡菜壇中，再加入適當的花椒，大料，老薑，鹽等調料，然後將蘿蔔切成小塊放入壇中，把壇口封嚴一個月後即可。原料：蘿蔔三斤鹽20克做法：1準備好原料2蘿蔔切掉頭...

上釉的泡菜壇沒有毒，泡菜壇是以陶土爲原料，兩面上釉燒製而成。是製作泡菜的主要容器來。泡菜壇形狀是兩頭小、中間大、壇口外有壇沿，爲水封口的水槽。醃製泡菜時，在水槽里加水再加扣上壇蓋...

先把滅鼠膠以鑰匙的厚度塗抹在有老鼠藥的地方，施藥的大小普通按10平方釐米塗一塊即可，根據現場情況決定橫式或者豎式塗藥，也可以把藥膏塗在報紙、紙皮或者木板上，最節省藥膏的辦法就是做到...

泡菜罈子除了夏天避光一下，其他的季節都半陰半涼又幹淨，通風的地方是最好放泡菜的罈子的地方了，這樣的地方泡的泡菜味道特別好，說泡菜壇裏的酸水也耐久一些。...

可以。爲了保持泡菜壇的溫度不要過高，可以放入一些冰塊降溫。保持泡菜壇清潔，加入適量白酒，溫度不要太高。製作泡菜時要注意泡菜壇一定不要沾油，要保持泡菜壇的清潔，這樣做出來的泡菜保存時...

只能扔了，因爲，菜爛了，說明罈子裏面黴菌太多了！把泡菜罈子從新，認真清楚一遍，不沾一點油，控幹水！另起泡菜罈子！放煮開放涼的白開水，加鹽，適量高度白酒，一把花椒就可以了！...

泡菜罈子85升76.5斤，因爲1升是450克，85X450=38250克1斤是500克38250÷500二76.5斤...

泡菜罈子不需要放在通風處。泡菜罈子一般是陶罐材料的，在製作泡菜的時候都進行嚴格的密封，尤其是壇口還有水用來密封，如果放在通風的地方很容易將密封水吹乾。泡菜罈子在製作泡菜的時候只...

不會，菜壇泡菜時發酵產生氣體衝出壇外，只會衝開壇蓋穿過封水而出，不會把水吸進菜壇內，發現封口水少了，是氣體衝出時將水衝出壇外，或是時間長水被蒸發。...

沒有鉛泡菜壇是以陶土爲原料，兩面上釉燒製而成。是製作泡菜的主要容器。泡菜壇的形狀是兩頭小、中間大、壇口外有壇沿，爲水封口的水槽。...

清洗乾淨即可。方法如下：第一步：用一塊乾淨的抹布，把罈子洗淨，洗的時候要把手伸進壇內，順着罈子四周打圈，直至壇底，用同樣的方法清洗罈子兩到三遍。第二步：燒熱水，把洗淨的罈子清洗幾遍，抹乾水份...

可以放鹽，這是最快的方法，基本上第二天就能減少泡菜水的酸度。也可以加一些白酒和冰糖，但不能多，容易改變泡菜的口感。四川泡菜壇太酸最快的補救的辦法是加入適量的鹽。四川泡菜壇的泡菜太...

如果你是說用泡菜罈子存放保存蘋果，那是沒問題的，蘋果是保質期很長的水果，只要溫度在常溫以下，溼度適宜，都能保存幾個月。泡菜罈子放到陰涼地方，裏面保持乾燥清潔就好了。還可以用些薄紙包裹...

泡菜罈子裏的水可以一直重複使用的，泡菜滷用的次數越多，泡出的菜越是清香鮮美。但每次泡菜時，視菜的數量，適當補充些鹽、花椒、薑片、白酒。泡菜水跟滷水類似，都需要細心呵護，否則壇水渾濁生...

因爲泡菜壇中的泡菜長時間處於厭氧的環境下，就會產生大量的菌類從而產生許多的氣體，而泡菜壇又是封閉的狀態，所以就會自主的排出氣體然後發出聲響。這種情況並不影響泡菜的食用，反而過多的...

泡菜是用鹽和各種調料醃製而成的。如果家裏冬天沒有暖氣的話，溫度比較低，那是可以把泡菜壇放在室內的，但是現在一般家裏都有暖氣，就算沒有暖氣，也有別的取暖設備，溫度太高，不合適泡菜的保存，時...

泡菜罈子放開水進去是否會裂要看情況：如果泡菜壇是玻璃的，裏面無水，將100度開水放進去，玻璃泡菜壇會裂如果玻璃泡菜壇裏先有三分之一的水，將開水放進去，玻璃壇也不會裂。但不主張加開水，因爲...

做泡菜最好吃的菜有豇豆、大頭菜、兒菜、紅辣椒、小米椒、子姜、水蘿蔔、胡蘿蔔。1、醋和糖做的糖醋味泡菜最好吃的有大蒜，藠頭，蘿蔔條，洋姜。2、用橙汁也可以做泡菜最好吃的是藕片3、用...