關於糖醋的時尚知識

材料裏脊肉適量、番茄醬適量、澱粉適量、雞蛋適量、芝麻適量、姜適量、小白菜梗（裝飾）適量、鹽適量、胡椒粉適量步驟1姜磨成泥，擠出汁備用。步驟2裏脊肉切成等量大小的方塊，用一個筷子放在...

用料:豬肉、菠蘿、青甜椒、紅甜椒、橙甜椒、洋蔥、番茄膏（非番茄醬）、白醋、糖、生薑、料酒、生抽、澱粉。做法：1：豬肉洗淨加入適量料酒、生抽、薑片醃製20-30分鐘2：菠蘿切塊，各式甜椒切塊，洋...

1、在魚鰓後開一刀，去除腥線，兩面都這樣做2、改刀，刀先豎直向下貼至魚骨，然後向前3、蔥，洋蔥和香菜切好4、將蔥，洋蔥，姜和香菜放入盆中，加入適量黃酒，鹽幾克，用手擠攥蔥洋蔥5、用調好的汁液給魚...

首先準備好我們所需要的材料，一斤大蒜、一大瓶可樂、一碗冰糖還有一袋白醋。先首先把買回來的大蒜切掉根部，然後把大蒜的外層皮給剝到只剩下薄薄的一層，然後把蒜洗乾淨，擺在吸油紙上面，放在...

不脆是因爲你沒炸，糖醋橄欖做的時候，得用香江橄欖醫藥水煮一下，然後冰糖燒化，再用油鍋炸制，這樣應該就比較脆了。謝謝...

將新蒜用清水清洗乾淨，剪去上面的把和根鬚，剝掉最外層的皮，留下內裏1，2層皮，瀝乾備用2/5把瀝乾的蒜放進罐子裏。準備鹽水，比例爲1:50，倒入罐總沒過蒜，浸泡半小時後倒掉鹽水3/5鍋中水燒熱，倒入白...

步驟1.準備足夠的黃瓜。儘量做到鮮嫩，用清水洗乾淨，然後對半切開，繼續切成條狀。2、將黃瓜條放入乾淨的碗中，撒上適量的鹽，攪拌均勻，醃製20-30分鐘。我們會看到黃瓜被鹽吸乾了水分。這時候要...

糖醋的比例是兩湯匙醋，一湯匙糖比較合適，當然也可以根據自已的囗感或喜好適當調整一下醋和糖的比例。據我平常做糖醋口味菜時就是用的2:1這個比例調的，家裏大人小孩都比較喜歡吃。...

材料裏脊肉300g、油、鹽1小勺、醋1小勺、蠔油1小勺、番茄醬3小勺、糖4小勺、蔥、姜、1個蛋清、澱粉1大勺。做法1、準備原料。&nbsp2、裏脊肉清洗乾淨。&nbsp3、切成大小適中的肉段。&n...

準備好所需要的食材：炸好的丸子、番茄醬、白糖、香醋等。把丸子裝在盤子裏，最好是深一點的盤子。鍋中放入適量水燒開，把丸子放進去，水開後再蒸5分鐘。2丸子蒸制期間，可以整理其他食材。取一...

做法：1、將青椒、洋蔥、番茄等清洗乾淨並切碎2、取一大鍋，放入水，燒開3、攪拌入小扁豆，將火調小，煮到小扁豆變軟，約20分鐘4、將小扁豆撈出放籃子裏，瀝乾5、置大煎鍋於中火，放入橄欖油預熱，加青...

準備材料。材料主要有4勺醋、3勺糖、適量的蔥薑蒜、鹽5克、溼澱粉50克、水300克、植物油50克、1份番茄醬等2、炒鍋中放入50克的植物油，燒到6成熱放入1份袋裝番茄醬，後加入300克水和3勺白...

1、準備材料。材料主要有4勺醋、3勺糖、適量的蔥薑蒜、鹽5克、溼澱粉50克、水300克、植物油50克、1份番茄醬等2、炒鍋中放入50克的植物油，燒到6成熱放入1份袋裝番茄醬，後加入300克水和3...

有用！之前醃好的糖醋蒜吃完後，還可以二次放入蒜再醃製！醃糖醋蒜時，用了很多糖和白醋，如果吃完蒜就倒掉有點可惜，所以我們可以來個二次利用！把白蒜洗淨放入糖醋湯中，然後在原有基礎上，再加一些糖...

需要食材：鱸魚1條、冰糖少許、白醋少許、料酒適量、生薑1小塊、生抽少許、蔥1根、食鹽適量、食用油略多、澱粉適量、蒸魚豉油少許製作步驟：1、鱸魚沖洗乾淨，生薑去皮切絲、蔥洗淨切絲。洗...

將麪筋和青紅椒洗淨，切成薄片待用，蔥姜切好，鍋內放油，蔥姜下油鍋炒香，加入切好的麪筋片，加生抽、糖煸炒，再加入青椒，出鍋前加些醋。...

1、豬仔排洗淨，入冷水鍋加少許料酒焯去血水，仔排取出用溫水沖洗瀝乾。2、炒鍋倒少許油，煸香姜、八角、桂皮，倒入仔排炒至緊身微黃，加入冰糖，轉中小火慢慢把糖色均勻的包裹在排骨表面。3、倒...

步驟/方式1準備食材：黃瓜500克，鹽8克，小米椒10克，大蒜5克，糖12克，生抽3克，醋6克，蔥10克黃瓜洗乾淨切成條，然後放入鹽糖抓勻步驟/方式2加蓋放入冰箱，醃製一小時以上步驟/方式3碗中加入大蒜步驟/方...

糖醋大蝦的上色方法是：先把大蝦用水清洗乾淨，放在乾淨的盆裏，逐一取出蝦線，在蝦的頭部打開，找到蝦線頭，一手捏住，另一手拍打，輕輕取出蝦線，洗淨備用，起鍋燒油，油溫七層熱，加入冰糖，小火漫熬，看到微微...

這個口訣就是“粉醋糖醬水”，代表了5種調料，即澱粉、醋、糖、番茄醬、水，排列的順序代表比例，就是1:2:3:4:5。加入的順序是從多到少，先加水後加醬，再加糖和醋，最後是澱粉。用它做出來的糖醋菜...

原料：紅皮花生米。輔料：水澱粉。調料：香菜、白砂糖、蠔油、香醋。做法：1、鍋中放色拉油，燒至油溫稍稍有點溫熱的時候，把花生米倒入油鍋，轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油，攤在...

準備調料:白醋3大勺、番茄醬兩大勺、糖兩大勺、水3大勺做法：將所有調料混合均勻即可。小提示：1、以上分量的材料做出的糖醋汁就已經夠做一條糖醋魚了，如果喜歡糖醋汁豐富一些的，可以酌量等...

糖醋蒜的醃製方法很簡單，肯定是放涼l糖醋汁以後再放蒜，先把蒜放入灌中，然後把涼涼的糖醋汁倒入灌中，醃製一個月後就可以吃了，糖醋蒜是非常有營養，而且特別解膩的一道小菜，蒜的營養一點也不流...

經典糖醋比例12345就是:1勺料酒，2勺醬油，3勺白糖，4勺醋，5勺水。只要記住這個黃金祕訣，一定就可以做出酸甜可口的糖醋菜，甚至比飯店裏的還要美味。平時也經常吃糖醋排骨，糖醋里脊，還有糖醋魚等...

糖醋汁的比例是“54321”，其精髓也就只有十個字，5水、4茄、3糖、2醋、1粉，也就是5勺清水、4勺番茄汁、3勺白糖、2勺醋、1勺澱粉，而且順序也必須是54321，即先放5勺清水，然後加入4勺番茄醬攪拌...