關於海帶絲的時尚知識

:爲什麼幹海帶絲有一股甜甜的味道幹海帶絲海邊的漁民把它撈起來，以後曬乾了，直接就捲起來，那是新鮮的捲尺了，曬乾這樣的不會壞的，所以當我們買回來切成絲泡好了，做菜是很香的，如果你去買泡好...

怎麼煮海帶又軟又好吃先用涼水泡發海帶，泡發後仔細清洗細砂雜物，然後放鍋中小火慢士兵突擊。我煮海帶時總喜歡放一點鹼面，一般煮40分鐘左右即可。煮好後的海帶可熱炒可涼伴，也可在燉肉中加...

用料主料:海帶三片輔料油一勺，鹽一撮，辣椒粉一勺蒜幾瓣，姜一個步驟1、新鮮的有機海帶放入盆裏，用清水洗乾淨2、將清洗好的海帶切成均勻的絲3、放入清水裏反覆搓揉，儘可能將鹹味去除，一邊搓揉...

乾溼程度不一樣，口感不一樣，脫鹽海帶絲一般是乾的海帶絲，需要泡發之後才能烹飪，大多用於煮燉，鹽漬海帶絲洗去外面的鹽巴就可以直接烹飪，鹽漬海帶絲多數是溼的，可以涼拌，煮燉區別在於，脫鹽海帶絲...

1、將新鮮的海帶絲切成10公分左右的長度，洗淨。2、大蒜少許，拍碎大蔥少許，切絲姜少許，切末紅幹椒3根（根據口味，愛吃辣的多放些），切的越碎越好。當然用辣椒麪也可。3、用一點點油，燒熱後放入蔥、...

材料&#34海帶絲200g&#34，&#34豆芽菜50g&#34，&#34紅蘿蔔半根&#34，&#34薑絲適量&#34，&#34蔥1根&#34，&#34蒜粒8顆&#34，&#34辣椒1根&#34，&#34白芝麻適量&#34，&#34香菜1根&#34，&#34醬油3大匙&#34，&#34...

原料more胡蘿蔔(200克)海帶(200克)西紅柿100克蔥、姜、蒜適量鹽1克味極鮮醬油2毫升蠔油2毫升1/把胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，熟海帶切成絲，西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜、蒜切成末。2/炒鍋裏倒入適...

壽司上的海帶絲是海苔。壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，後經演變形成如今的壽司，壽司在日本古代寫作鮨，すし，本意是鹹魚，壽司這一名稱，是鮨字的萬葉假名寫法...

海帶絲上有斑點通常是由於孢子未成熟或未分解等原因導致。由於海帶內含有孢子，如果孢子未成熟，沒有分解，通常會出現海帶上有斑點的現象。但食用起來的口感通常沒有任何差別。另外在食用海...

用水抄一遍海帶絲，進涼水緊一下。糖和白醋1:2比例混合，放入蒜末攪拌。淋入海帶絲，放少許耗油，撒一把白芝麻，個人如果喜歡可以少放點香油...

1、直接清水浸泡六到七個小時。其實幹海帶想要泡發最簡單，最直接，也是最懶的方法，就是直接將幹海帶放入清水當中取浸泡，但是浸泡的時間會比較長一些，一般最少需要六到七個小時，如果本身海帶...

海帶絲、海帶頭、海帶結、海帶塊、海帶粉。最常見的海帶絲是常見的一種涼菜，適合涼拌，清脆爽口。海帶絲在食用時注意需要先熱燙後冷卻。熱燙的時間約1~2分鐘即可，若太久的話會導致海帶酥...

材料幹海帶，大蔥，鹽，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油做法1、幹海帶泡發洗淨切絲，大蔥切絲。2、加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻，加點辣椒油味道更贊，冷藏後食用口感更好!材料海帶，胡蘿蔔，豆芽做法1、泡發海帶...

主料：海帶適量輔料：食鹽適量白糖少許醋適量香油少許辣椒油適量幹辣椒適量蒜適量步驟1海帶絲放沸水裏焯5分鐘，撈起放盤中，加入蒜末、鹽、糖、白醋拌勻步驟2鍋裏放香麻油爆香乾辣椒，倒入海帶...

想要讓幹海帶最快速度的泡發開來，那麼就可以用一個小技巧把幹海帶先放在鍋上蒸，然後再進行泡發，這樣就會縮短很多時間。當然在蒸海帶的時候也是需要掌握一定技巧的，不需要用水把幹海帶洗幹...

原料more麪粉(500克)海帶絲(60克)油(5克)鹽(3克)1/海帶絲洗乾淨，涼在一邊時取80克粉放入耐高溫的容器內，鍋中倒入適量的油燒熱冒煙。把燒開的油緩緩倒入盛放80克的麪粉中，用筷子快速攪拌...

原料more黃花菜(100克)幹木耳(50克)豬肉(100克)食用油適量姜蒜適量料酒適量生抽適量食鹽適量青椒適量第一步，把木耳用溫開水浸泡半個小時左右，去根部，清洗乾淨備用。第二步，黃花菜提前浸泡...

原料：海帶適量食鹽適量白糖少許醋適量香油少許辣椒油適量幹辣椒適量蒜適量做法：1海帶絲放沸水裏焯5分鐘，撈起放盤中，加入蒜末、鹽、糖、白醋拌勻2鍋裏放香麻油爆香乾辣椒，倒入海帶絲中，再加...

15分鐘左右。做涼拌海帶絲之前需要煮海帶絲。先將海帶絲清洗乾淨，在鍋中放入適量的水，然後將洗好的海帶絲放入鍋中，大火燒七八分鐘後轉成中火煮一段時間，直至海帶絲熟透，將其撈出瀝乾水分，加...

食材3人份海帶一張，胡豆瓣1勺，醋適量，花椒麪適量，鹽適量1，海帶洗淨，備用2，鍋裏放冷水，放海帶煮開3，撈出，切絲4，放油炒胡豆瓣，炒香放花椒麪，衝冷水5放海帶絲進去，放點醋6煮開放蔥花，即可主料：海帶(鮮)10...

主料：酸菜2棵、海帶絲半斤輔料：豬肉適量、鹽適量、豆油適量、鮮味醬油適量、蔥適量、姜適量步驟1.酸菜洗淨切絲，冰箱拿出海帶絲，豬肉。2.切好蔥姜。3.鍋內放油炒豬肉。4.放蔥姜繼續炒出香...

材料海帶200克青紅椒各1個大蒜3瓣鹽1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）醋1湯匙（15ml）生抽1/2茶匙（3ml）香油1/2茶匙（3ml）做法1）將青紅椒去蒂去籽，切成細絲，泡入清水中，浸泡10分鐘，即可自然彎曲。海帶清洗表面，不...

竅門一：鹼煮法原料：食用鹼燒半鍋水，水開後將海帶放入，同時加上一小勺食用鹼。因爲海帶中含有特殊的成分，受熱後會膨脹，所以水中加入海帶後，要將火調小，同時您還需要注意，在煮海帶的時候要隨時翻...

不能。海帶絲浸泡過久，不僅營養物質會下降，而且口感也會變差。浸泡海帶絲時，將海帶絲放在清水中，浸泡兩個小時至三個小時即可，浸泡期間需要多次換水。泡好的海帶絲可以放在熱水中焯燙、過涼...

可煮也可不煮！幹海帶絲泡發後如果是燉菜就需要煮一下，而冷辦洗乾淨後入加調料充分辦均後即可食用。海帶是含豐富碘的海中植物，非常適合食用。無論是燉煮還是冷辦養分都會讓人體正常吸收不...