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發表於:2024-02-02
牛腩好。因爲牛腩肉質鮮嫩多汁,經過燉煮後牛腩肉質緊實,口感鮮美,軟糯香,特別是牛腩燉白蘿蔔,味道特別濃郁芳香好吃。而牛瓦溝肉,肉質口感皮實,很難增香入味。我個人喜歡吃牛腩,喜歡燉牛腩白蘿...
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發表於:2024-02-01
步驟1將牛瓦溝侵泡2小時,將血水泡出,洗淨、瀝乾水備用。步驟2牛肉將水下鍋,水開後煮2分鐘,將牛肉洗淨血沫備用。步驟3蒜、尖椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香葉、小茴香。小火炒香。步驟4小...
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發表於:2024-02-28
瓦溝肉指的是瓦溝牛肉。用料:瓦溝牛肉1000g、土豆2個、洋蔥2個、西紅柿4個、胡蘿蔔1個、蔥姜適量、老抽,料酒各1大勺、醋,糖1小勺、番茄沙司,黑胡椒適量、油、鹽 1、牛肉切塊冷水下鍋...
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發表於:2024-02-02
材料:牛瓦溝一斤、蘿蔔半個,食用油、鹽1勺、大蔥、花椒8顆、生薑5片。做法:①首先,將牛瓦溝清淨瀝乾水分,切成小塊後焯水,之後放水裏煮開,發現顏色有變化後,進行翻動,血水出來就可以撈起備用②...
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發表於:2024-04-04
可以,牛腩適合滷,它指牛身上腹部以及牛肋骨附近的肌肉。牛身上很多部位都可稱爲牛腩,比如裏脊肉上層的肉,還有牛腱也可以稱爲牛腩。牛腩可紅燒、燉湯、做滷肉,不同的做法,牛腩的風味區別也非...
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發表於:2024-04-07
主料牛瓦溝肉700克青皮蘿蔔700克玉米棒1根輔料鹽15克桂皮1片花椒10粒薑片5克水700克 步驟1.超市購買黃牛肉的瓦溝部位。這個部位的肉含有肉筋,家裏人都喜歡。2.青皮蘿蔔兩個。3.牛...
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發表於:2024-02-29
一、換成彩鋼瓦先把屋面上的小青瓦全部撤走,利用以前的檁條和椽子作支架,直接在上面鋪上彩鋼瓦就可以了,彩鋼瓦是現在市面上最實惠的瓦,它不但價格便宜,而且安裝的時候十分節省人工成本,一棟...
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發表於:2024-02-05
1、新鮮黃牛瓦溝切大塊,用清水反覆沖洗(儘量將血水漂淨)待用。2、白蘿蔔削皮洗淨,切滾刀塊待用。3、將清水倒入沙吊子中,牛瓦溝冷水下鍋,加入料酒,大火燒開後,撇去浮沫,煮約20分鐘,撈起改刀切小...
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發表於:2024-04-04
材料:牛瓦溝一斤、蘿蔔半個,食用油、鹽1勺、大蔥、花椒8顆、生薑5片做法①首先,將牛瓦溝清淨瀝乾水分,切成小塊後焯水,之後放水裏煮開,發現顏色有變化後,進行翻動,血水出來就可以撈起備用②其...
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發表於:2024-04-04
所需材料:枸杞10克、牛蛙2只、鹽5克、姜10克。牛蛙湯的做法:1牛蛙洗淨多塊,汆燙後撈起備用。2姜洗淨,切絲枸杞子以清水泡軟。3鍋中加水1500毫升煮沸,放入牛蛙、薑絲、枸杞子,大火煮開後,轉中...
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發表於:2024-01-15
用料牛瓦溝二斤,雞蛋一個,土豆一個,木耳一兩,銀耳一朵,香菜,鹽,花椒,大料,香葉,白果,桂皮,醬油,醋,料酒,香油各適量做法1/9牛瓦溝切成小塊2/9冷水下鍋飛水,把牛瓦溝的血水飛出。3/9飛過水的牛瓦溝放入...
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發表於:2024-04-04
25到35分鐘。牛肉高壓鍋燉熟需要用高壓鍋壓大概二十五至三十五分鐘左右的時間。具體材料與步驟如下:材料:牛肉,蔥,姜,八角,花椒等具體步驟:牛肉連同蔥姜放入鍋內煸炒,加水,熬製,收汁兒即可。1。...
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發表於:2024-01-16
主輔料:牛肚500克、白蘿蔔250克、輔料:油菜心30克,調料:大蔥20克、姜10克、花椒5克、辣椒(紅、尖、幹)5克、鹽5克、味精3克、料酒10克、花生油20克、香油5克、醬油5克做法步驟:1、牛肚洗...
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發表於:2024-04-04
部位不同、肉質不同。牛腩是牛腹部靠近牛肋處的,帶有筋、肉、油花的肉塊,這種肉作紅燒比較好。牛瓦溝指在裏脊肉上層有一片筋少、油少、肉多,這種作沙肉比較好。所在的位置不同。牛腩比牛...
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發表於:2024-03-13
牛瓦溝的部位是去除牛排骨後的牛肋條肉。牛瓦溝特別適合燉着吃。牛瓦溝肉雖然沒有牛腩富有層次,但肉質特棒,再加上牛瓦溝帶有一層肥肉,燉出來的口感也是相當給力的。牛肋條是牛肋骨部位的...
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發表於:2024-04-04
要壓上半個小時。瓦溝牛肉的做法:1、購買黃牛肉的瓦溝部位,根據用餐量購買合適的份量。2、青皮蘿蔔2~3個,根據個人口味可以適當添加或者減少。3、牛肉切方塊洗淨然後瀝乾水分。4、開火添...
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發表於:2024-02-25
牛瓦溝是牛腹股溝部位的肉,並不是牛腩,雖然不是很出名,但它確實美味,特別是做成牛瓦溝蘿蔔湯,好喝又營養。而牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,與牛瓦溝所在部...
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發表於:2024-04-04
牛瓦溝是牛腹股溝部位的肉,其做法有很多,可以燉煮食用,也能進行翻炒,或者做湯食用,味道都非常不錯,如果做牛瓦溝湯的話,需要先準備好蘿蔔,對於不喜歡吃蘿蔔的人,可以換一種做法。...
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發表於:2024-03-03
屋頂瓦面水溝堵的方法:1、在漏點處蓋瓦,瓦四周封堵。2、在漏點處將保溫找平層打掉,用水瀝青混凝土澆築。3、針管注膠。最好還是找專業的堵漏工人來解決。...
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發表於:2024-04-08
琉璃瓦屋面不要天溝使用木板結構的,掛瓦條截面積20X29mm,施工前做好防腐處理。3、混凝土屋面可用木條或水泥掛瓦條,掛瓦條尺寸約25X25mm。屋面水泥漿平面按建築規範施工,平面誤差越小,屋面...
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發表於:2024-02-02
瓦溝紋。瓦溝紋幾乎成了紅山文化玉器的標誌。大多數的紅山文化玉器上都可以發現這種特有的紋飾。玦形龍的頭部、勾雲形器的面部、鳥類的身體、臂飾的正面都飾有瓦溝紋。瓦溝紋打磨十分...
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發表於:2024-04-03
1、在鋪貼屋面瓦前,先對屋面基層進行潑水試驗,帶觀察無滲漏後可進行屋面瓦的鋪貼。2、屋面瓦的鋪貼順序應從檐口由下到上,自左到右的方向進行鋪貼。3、鋪掛斜脊、斜溝瓦時,先鋪設整片屋面...
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發表於:2024-03-15
1、預製混凝土天溝做法:天溝內應增設卷材附加層,防水層應貼至溝幫上部,並用水泥釘固定。上面用混凝土或金屬蓋板覆蓋,在溝幫與溝幫、溝幫與大型屋面板之間應填入背襯材料,上面再用密封材料...
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發表於:2024-04-05
最後蓋脊瓦。古建蓋瓦時從房檐開始,逐層壓上去,兩側瓦蓋完後,最後蓋脊瓦。蓋脊瓦又稱爲調脊,調脊從中間開始,壓上脊兩端的吻獸後才結束。...
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發表於:2024-02-02
1、可以用梯子架在屋檐處,然後人攀爬到屋頂上,用掃把清理屋頂的落葉。2、在春天的時候,提前在屋頂上面鋪好網,等秋冬天落葉的時候,可以直接拉網就能把葉子都打掃乾淨了。3、還可以用吸塵器...