水果食譜不但美味健康而且在減肥瘦身的同時也能讓你的肌膚變得更水潤呢，沒有任何的副作用，而且也不會有反彈的問題，完全可以吃的放心哦，減肥達人推薦食療減肥水果食譜，一週瘦20斤不是夢。
減肥食譜之水果食譜
西柚寒天啫喱（44大卡）
材料（4人份）：紅西柚半個、白西柚半個、鮮榨西柚汁250毫升、水275毫升、寒天粉5克、零卡路里甜味劑35克（可用適量的蜂蜜代替）、君度橙酒少許。
做法：將紅白西柚去皮，用刀切開一瓣一瓣備用。另外還需準備更多的西柚，對半切開，用壓榨器榨出新鮮的西柚汁。在鍋中倒入水和寒天粉、零卡路里甜味劑（可用適量的蜂蜜代替），攪拌均勻後煮至沸騰後，用中火繼續加熱1分鐘，關掉火放置常溫下令其冷卻。然後將鮮榨西柚汁緩慢地一點一點倒入鍋中，再按照個人口味加點君度橙酒調味，攪拌均勻後倒入器皿中，放入冰箱凝固。一段時間後，將凝固好的西柚啫喱取出，在表面放上幾瓣西柚果肉即可。
減肥食譜之水果食譜
香蕉甜蜜奶油凍（110大卡）
材料（6人份）：香蕉300克、檸檬汁5毫升、低脂牛奶145毫升、蜂蜜少許、低脂鮮奶油100毫升、砂糖少許。
做法：將其中200克的香蕉去皮，切成小塊，並排地放在耐熱容器中，均勻地淋上檸檬汁，封上保鮮膜，放入微波爐中加熱2分鐘。香蕉加熱後取出，倒入攪拌器中，加入低脂牛奶和少許蜂蜜（如果不喜歡太甜可以不加蜂蜜），充分攪拌30秒左右。在湯碗中倒入70毫升鮮奶油，加入攪拌好的香蕉牛奶的一半，慢慢攪拌後再將剩下的完全倒進碗中，充分攪拌均勻，分成6個小杯倒入，放入冰箱中冷卻。此時將剩下的100克香蕉切塊，厚度大約是1釐米，在表面撒上少量的砂糖，放入烤箱或微波爐中稍稍烤一下，令表面的砂糖溶解並變色。最後取出冰箱中的奶油凍，在表面放上烤好的香蕉裝飾即可。
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椰果雜果賓治（130大卡）
材料（4人份）：罐頭椰果1罐（約110克）、奇異果1個、柳橙1個、藍莓適量、水200毫升、零卡路里甜味劑40克（可用適量的蜂蜜代替）、白葡萄酒55毫升、櫻桃酒5毫升、檸檬汁5毫升。
做法：將罐頭中的椰果撈起，並隔掉水分備用。奇異果和柳橙都去皮切丁，特別是柳橙的起肉後剩餘的部分，可以榨汁備用，加入到賓治中會更美味哦，在鍋中倒入水、零卡路里甜味劑（可用適量的蜂蜜代替），加熱至甜味劑完全溶解後，防止常溫中冷卻，再倒入白葡萄酒、櫻桃酒和檸檬汁，攪拌均勻，將煮好的糖汁倒入湯碗中，加入椰果、奇異果、柳橙、藍莓等，充分攪拌後放入冰箱中冷卻1小時，最後倒入小杯中即完成。
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藍莓豆腐芝士撻（134大卡）
材料（3人份）：藍莓適量、無鹽牛油50克、砂糖50克、雞蛋半個、低筋麪粉125克、香草油少許、鄉村奶酪160克、豆腐160克、糖粉40克、楓糖漿40克、檸檬汁10毫升。
做法：將無糖牛油放在湯碗中，放置常溫下令其變軟，並撒上低筋麪粉，然後放入烤箱中用180℃先預熱一下。同時將豆腐用烹調用吸油紙吸走水分，用勺子搗爛，在碗中倒入無糖牛油，用攪蛋器將其變軟變滑，撒入砂糖攪拌至變白色，然後加入雞蛋和香草油，一點一點地將全部攪拌均勻，撒入低筋麪粉，充分攪拌，令其充滿彈性，然後封上保鮮膜，放入冰箱中冷凍30分鐘至1小時，將其取出，捏至2釐米厚的撻皮，裹在容器的內層，放入烤箱用180℃預熱20分鐘，在豆腐中加入鄉村奶酪、糖粉、楓糖漿、檸檬汁等攪拌均勻，當撻皮烤好後取出，將豆腐芝士混合物倒入，表面放上藍莓即可。
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