汪大娘中第2段表達了什麼

汪大娘，旗人，在我城內故居主人李家幫傭，只管做飯。

我開始認識汪大娘時，她四十多歲，人中等身材，偏於瘦樸實，沒有一點聰明精幹氣很少嘻笑，但持重中隱藏着不少溫和。目力不好，聽說曾經把抹布煮在粥鍋裏。像有些婦女一樣，過日子有捨身精神，永遠不閒着。不記得她有請假回家的事。大概男人早已作古了吧。有個女兒住在永定門外，像是也少來往。李家人不少，夫婦之外，子二女三，逐漸都成婚傳代，三頓飯，活兒不 輕。李家是漢族，夫婦都是進士之後，門第不低。不過不管門第如何高，這出身總是旗人下的皇帝所賜。而今，旗下人成爲用人，並且依世俗之例，呼家主人夫婦爲老爺、太太，子爲少爺，女爲小姐，子婦爲少奶奶，真是翻了天，覆了地。