鑄鐵鍋發黃了你只要洗一下就能用了,對人體沒有危害,它的黃色是鐵鏽,鐵鏽了洗過後再將鍋熱一下,放食用油後鍋像原來一樣,鐵鍋重金屬不會超過標準的,以前無錫有一家鐵鍋廠,叫王源吉,我參觀過他的廠,現在市場上我有看到了王源吉的鐵鍋了,很好,是老牌子!