冷凍能力6是冰箱冷凍室在12或24小時的時間裏可以把6公斤的牛肉(實驗室用M包作爲模擬牛肉進行測試)從常溫製冷下降到-18度。
冷凍能力是指在24小時內將多少斤的儲存食物由25℃或32℃冷凍至零下18℃攝氏度的能力。冷凍能力是冰箱的一項重要指標,冷凍能
力越大,說明該冰箱的速凍效果就越好,冷凍的食品基本上可以但新鮮原味的口感。