做法步驟：
1· 把材料準備好。
2· 把排骨放在小鍋裏焯水。
3· 把幹香菇，用冷水泡發。
4· 蘿蔔去皮，切成小塊。
5· 把排骨放在砂鍋裏。
6· 往砂鍋裏，加入清水和生薑。
7· 大火煮開後，下入香菇。
8· 蓋上鍋蓋，轉中火燉20分鐘。
9· 去掉泡沫，下入蘿蔔，在中火燉15分鐘。
10· 燉好後，加入鹽就可以食用。
1、先把骨頭洗乾淨，剁成小塊，放入涼水上鍋煮3-5分鐘，倒少許黃酒，煮到沒有血水出來爲止
2、用笊籬把排骨撈到盆裏，用自來水把排骨上的浮沫沖洗乾淨。
3、蘿蔔切成大塊，準備蔥姜、花椒、大茴。
4、把排骨、蘿蔔、蔥、姜、花椒、大茴放到電壓力鍋中。
5、倒入一匙生抽、一茶匙老抽，喜歡清淡口味的，可以直接倒入清水煮熟。
6、排骨的腥味和蘿蔔特殊的味道，所以專門放了一匙豆瓣醬，喜歡清淡口味的，可以不放。豆瓣醬已經很鹹，就沒放鹽。
7、選擇煮肉鍵，煮好後再放入鹽攪拌均勻，便可以開吃了。蘿蔔軟爛入味，排骨汁香味濃、口味鹹鮮。
1，先把排骨洗淨，蘿蔔切成滾刀塊備用。2，把排骨放入鍋里加入冷水大火燒開後，撇去浮沫，再加入蘿蔔塊，蔥段，薑片，八角，香葉，花椒等香調，改小火慢燉熟，最後加入食鹽調味即可。
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