用料:豬排 1塊,現磨胡椒 適量,麪包糠 1小碗,橄欖油 一大勺,麪粉 適量,鹽 一小勺,雞蛋一個
步驟 1準備材料
步驟 2用刀背將豬排打鬆
步驟 3撒上適量鹽和黑胡椒和橄欖油醃製20分鐘
步驟 4將豬排裹上面粉,然後撣掉多餘的麪粉
步驟 5再裹上雞蛋液
步驟 6裹上一層黃金面包糠
步驟 7烤箱調到空氣炸模式,200度15分鐘
步驟 8預熱結束後,將豬排放入烤箱
步驟 9完成後取出豬排,切點蔬菜搭配番茄醬。