梭子蟹、蔥適量,小米椒適量,生抽適量,老陳醋適量,香菜適量,姜適量,蒜適量
1、鮮活的梭子蟹,清水沖洗乾淨。
2、放蒸屜中。殼朝下
3、水開上屜,中火蒸十五分鐘。
4、蒜切末。
5、香蔥切成小粒。
6、薑末,小米椒碎。
7、所有碎末放碗內。
8、適量生抽,老陳醋調勻。
9、撒上適量香菜,美味的蘸料完成。