自制奶塊奶豆

土豆澱粉100g，雞蛋液（雞蛋1個），低筋麪粉12g，鮮牛奶24ml，蜂蜜10g，酵母4g，食用油17g，甜味菊末5g，果蔬泥28g（個人喜好）

做法：胡蘿蔔，紫薯，南瓜去皮洗乾淨上蒸鍋蒸水開計時蒸15分鐘，蒸熟備用。菠菜洗乾淨焯水擠幹水分備用。

處理好的果蔬分別倒入破壁機中打成泥，分別取4個盆放入4個打好的泥和土豆澱粉，鮮牛奶，酵母蜂蜜攪拌均勻，蓋上蓋子醒發至2倍大。放到面墊上揉成光滑麪糰排氣，切相等重量劑子（1.5-2g）搓圓形用模具壓成圖形（個人喜好）

烤箱預熱100℃60分鐘。放入奶塊，奶豆，表面撒上一層甜味菊末，溫度140℃時間5分鐘，取出