吉利丁片可以讓果凍凝固。
如果你想讓果凍更快凝固,就準備足量冰塊,融化後倒入容積爲1杯的量杯中。記住,一旦加入冷水,果凍會迅速凝固,所以你的動作一定要快。如果你用的是170g的大袋果凍粉,就倒入2杯冷水。
把果凍溶液倒入喜歡的模具裏,你也可以添加水果。