聽我媽媽說過,做泡菜用什麼原材料做起來才好吃。
首先準備好大白菜一大棵,清洗乾淨,涼幹,去水份。
然後把大白菜放在一個大棚裏,用食用鹽一片一片,輕輕地摸上鹽,如果喜歡吃辣的可以再放點紅辣椒。這樣起到紅白搭配的顏色,好看也很好吃。最後都放到玻璃杯中。時間要15天后才能撈出來吃哦。