公蟹裏面稀稀的黃色的不是螃蟹糞
是蟹黃是螃蟹營養最高的部位,也是最多人喜歡吃的食材,它不是螃蟹的屎,是螃蟹卵,母蟹的蟹黃是比較厚的,而公螃蟹只有在交配期間纔會有蟹黃。
一般沒有完全成熟的公螃蟹,在蒸熟之後就會看到有淡黃色的蟹黃,而且有時候還會是溏稀的,吃上去略苦而完全成熟的公螃蟹,蒸熟后里面是乳白色的蟹膏。
公蟹裏面稀稀的黃色是螃蟹糞嗎
不是,那個是螃蟹黃,這就是比較肥的公蟹,纔會有蟹黃。不是蟹糞。螃蟹糞都是在蟹殼裏的胃裏而且螃蟹糞便也不這樣稀稀的黃黃的,是像泥土的顏色一樣,所以我們看見公蟹裏面稀稀的黃色的那個是螃蟹黃,很好吃的,千萬不要扔掉,是美味的蟹黃